Recept: Couscous met groente, kikkererwten en verse kruiden
Na de pizza-friet van gisteren vonden we het vandaag weer tijd voor iets gezonds. Niet alleen gezond was voor vandaag een kei harde eis, ook dat het snel op tafel staat vind ik belangrijk. We gaan daarom vandaag voor deze heerlijke, makkelijke en gezonde couscous. Daarnaast is hij ook nog eens helemaal vega! Kan jij […] Lees meer
Vegan wijn: het diervriendelijke alternatief voor de genieter
Bent je een liefhebber van wijn en zou je graag een vegan wijn willen proberen? Ben je benieuwd in hoeverre vegan wijn verschilt van niet-vegan wijn? Wijn is natuurlijk een prachtig product en er bestaan zó ontzettend veel verschillende wijntjes. Een nieuwe binnenkomer binnen de wereld van de wijnen is de vegan wijn. Deze wijnen […] Lees meer
Recept: Pizza friet met pepperoni, mozzarella en cheddar
Soms lig ik in bed en krijg ik na een hele dag gezond eten ineens heel veel zin in junkfood. ‘Gelukkig’ hebben we meestal weinig ongezonds in huis en kan ik het dus ook niet gaan maken. Urenlang kan ik websites afstruinen, op zoek naar de ultieme cheatmeal. Zo kwam ik bij Kitchen Sanctuary deze […] Lees meer
Met deze gouden woonaccessoires breng je warmte en gezelligheid in je keuken
Onze keuken is het hart van ons huis. Het is de plek waar ik ’s ochtends snel een paar boterhammen voor de kinderen smeer, maar ook de plek waar we na een lange werkweek samen aan het kookeiland hangen. Het is de plek waar we koken voor onze dierbare vrienden, samenkomen met familie en de […] Lees meer
Hartige havermoutpap: waarom het mijn nieuwe verslaving is!
“Start de dag goed met een bak warme havermout!”, ik hoor het maar al te vaak. Toch deed ik het eigenlijk nooit, vooral omdat ik in de ochtend helemaal geen zoetekauw ben. Mijn favoriete ontbijt is volkorenbrood met gebakken ei. Het liefste zou ik dat elke ochtend eten, maar ik probeer wel op variatie in […] Lees meer
Wat is het verschil tussen honing en royal jelly?
De tijd dat ik leeftijden van mensen feilloos kan raden is voorbij. Iedereen blijft er maar verrassend jong uitzien. Laatst interviewde ik een man die ik niet ouder dan zestig schatte. Hij bleek zeventig. Zijn geheim? Bijenpollen slikken. Elke dag. Honing eet ik regelmatig, ik vind het heerlijk, maar pollen? Op internet zocht ik naar […] Lees meer
Recept: Borrelbrood met knoflook en camembert
Wijn, een paar kaasjes en een heerlijk, ambachtelijk brood. Loopt het water jou ook in de mond als je dit leest? Mij wel! Ik ben dol op borrelen en vindt een goede borrel in het weekend echt onmisbaar. Het is daarbij altijd leuk om een mix van oude, vertrouwde borrelhappen te serveren. Maar, daarbij proberen […] Lees meer
Dit zijn de lekkerste sauzen die je gewoon in je blender kunt maken!
Een lekker etentje is voor mij niet compleet zónder goede saus. Eten wij een mooi stuk vlees? Dan maak ik er eigenlijk altijd een chimichurri bij. Serveren we gebakken aardappels of frietjes? Dan vind ik niets leuker en lekkerder dan daar een huisgemaakte mayonaise bij te serveren. ‘Heb je niet onwijs lang in de keuken […] Lees meer
Recept: Bloemkool steak met pittige Salsa Verde
Ben je vanavond van plan om een avondje geen vlees te eten? Dan hebben wij een heel lekker receptje voor je: bloemkool steak met een pittige Salsa Verde. Bloemkool wordt al langer gebruikt als vervanger van de gewone biefstuk, maar we hadden nog nooit eerder een recept op Kookpraatjes. Het recept en de foto zijn […] Lees meer
Wat zijn de keukentrends van 2022?
Toen wij ons huis kochten zat er al een geweldige keuken in en hier hoefden we dan ook niks aan te doen. Hij heeft zwarte kasten en een prachtig witmarmeren keukenblad. Helemaal van nu en dat terwijl hij toch al zo’n acht jaar oud is. Een keuken heeft in Nederland ongeveer een levensduur van 19 […] Lees meer
