Categorie overzicht: Recepten

Diner 13 sep 0

Recept: Gevuld brood met champignonragout

Wat ben ik blij dat de zomer eindelijk voorbij lijkt te zijn. Er leek maar geen einde aan de stikhete en extreem benauwde dagen te komen. Niet alleen de temperatuur vind ik prettiger, ik ben ook dol op heerlijk herfst-eten, zoals kaasfondue, raclette en alles met pompoen en champignons. Jummie! Gelukkig is het hier nu […] Lees meer

Diner 06 sep 0

Recept: Thai­se gar­na­len­cur­ry met to­maat

Twaalf jaar geleden was ik voor het eerst  in Thailand. Wat een geweldige vakantie was dit! De mensen, indrukwekkende cultuur, prachtige natuur en het heerlijke eten hebben toen een blijvende indruk op mij gemaakt. Vijf jaar geleden ben ik nog een keer terug geweest en ook toen genoot ik weet met volle teugen.  Eén van […] Lees meer

Diner 21 aug 0

Recept: Gepocheerde eieren in pittige tomatensaus (Shakshuka)

Heb je al eens van Shakshuka gehoord? Ik moet eerlijk toegeven dat ik het tot een paar weken geleden niet kende. Het is een van origine Noord-Afrikaans gerecht, wat vandaag de dag over zo goed als de hele wereld wordt gegeten. In landen als Amerika, is het een écht ontbijt of brunch-gerecht, maar dit is […] Lees meer

Fun 17 aug 0

Kwijl kwijl: Is dit de meest sexy kookshow ever?

YouTube staat vol met kookshows en tutorials. Zelf kijk ik graag naar Jamie Oliver, maar er is natuurlijk nog heel veel meer te zien. Over het algemeen is de presentator/presentatrice een sympathiek persoon, maar staat het eten centraal. Dat het ook anders kan, blijkt wel uit de kookvideo van Mike Chabot. Hij maakt een broccoli-kip […] Lees meer

Diner 09 aug 0

Recept: Kip­ker­rie met no­ten­rijst en pak­soi

Dit recept is afkomstig uit een Allerhande Box van Albert Heijn. Ik ben dol op maaltijdboxen en bestel er dan ook regelmatig een. Vooral in periode’s waarin we druk zijn met werk, halen we hem graag in huis. Het is niet alleen fijn dat je geen boodschappen meer hoeft te doen, maar ook het bedenken van een gerecht is […] Lees meer

Diner 26 jul 0

Recept: Gezonde Ceasar Salade van Jamie Oliver

Ben jij dol op een goede Ceasar Salade, maar neem je hem vaak niet omdat hij toch wel heel veel calorieën bevat? Dan heb ik goed nieuws voor je, want je kunt hem ook absoluut op een gezonde manier bereiden. Dit recept van Jamie Oliver is super makkelijk, lekker en gezond. Recept: Gezonde Ceasar Salade van […] Lees meer

Hapjes 25 jul 0

Recept: Ge­gril­de per­zi­ken met ke­firy­og­hurt en fram­bo­zen

Dit heerlijke recept kwam ik tegen op de receptenpagina van Albert Heijn. Normaal gesproken ben ik absoluut geen toetjesmens, maar na een uitgebreid diner vind ik het er altijd wel een beetje bij horen. Ook na een zomerse barbecue maak ik daarom bijna altijd wel een lekker toetje. Niks zwaars, maar gewoon wat fruit of […] Lees meer

Diner 18 jul 0

Recept: Azi­a­ti­sche kip met pit­ti­ge noe­del­sa­la­de

Wist je dat de Nederlander gemiddeld slechts vijf recepten uit zijn hoofd kent? Ik moet zeggen dat ik daar enorm van schrok! Er zijn zo veel leuke, lekkere en makkelijke dingen die je gewoon thuis kunt maken. En daar hoef je heus geen sterrenchef of miljonair voor te zijn.  Als ik geen kook-inspiratie heb, breng […] Lees meer

Diner 29 jun 0

Recept: Zelfgemaakte kipnuggets (die je zonder schuldgevoel kunt eten)

Ik ken super veel mensen die dol zijn op kipnuggets. Als ze mij vragen of ik dat ook ben, antwoordde ik altijd dat ik er niet van houd. Laatst vroeg iemand me waarom ik het niet lekker vind en ik vertelde dat ik gewoon niet van zulk extreem bewerkt voedsel houd. “Maar je kunt ze […] Lees meer

Diner 13 jun 0

Recept: Gezonde kipburger met mango chutney en Griekse yoghurt

Ongezond eten, maar dan gezond. Dat was de inspiratie voor het kookboek van Joe Wicks. Zijn boek The Fat Loss Plan staat bomvol gezonde, maar vooral lekkere recepten. Eén van deze recepten is deze gezonde kipburger met mango chutney en Griekse yoghurt. Een heel stuk minder slecht dan een dubbele cheeseburger, maar absoluut niet minder […] Lees meer

1 2 19