Categorie overzicht: Keukenapparatuur
5 redenen waarom iedereen een snelkookpan in huis zou moeten hebben!
Bij Kookpraatjes vinden we het altijd onwijs leuk om verschillende kooktechnieken onder de loep te nemen. Zo doken we al eens in de wereld van het sous-vide koken, schrijven we regelmatig over barbecueën en geven we de lekkerste recepten om thuis te maken. Iets waar we nog niet eerder over hebben geschreven, is de snelkookpan […] Lees meer
Braadpan vs. slowcooker: vergelijking van kooktechnieken
Wil je heerlijke, langzaam gegaarde gerechten bereiden? Dan kun je daar zowel een braadpan als een slowcooker voor gebruiken. Beide items zijn ontzettend populair in de keuken en hebben ieder eigen voor- en nadelen. Maar hoe maak je de juiste keuze tussen deze verschillende kooktechnieken? Wij maken een vergelijking. De voordelen van een braadpan Laten […] Lees meer
Is friet uit de Airfryer gezonder? Gezondheidsexpert geeft antwoord!
Een paar jaar geleden mocht ik van Philips een revolutionair nieuw apparaat testen: de Airfryer. Hij was toen net op de markt gekomen en ik was razend benieuwd hoe het werkte én hoe de bereidingen smaakten. Ik was zo aangenaam verrast, dat ik er een zeer positief stuk over schreef op Damespraatjes. Nu, jaren later, […] Lees meer
Luxe gadgets bijna onmisbaar?
In een tijd waar gemak een belangrijke factor speelt in het dagelijkse leven, daar horen ook luxe gadgets bij. In deze gedigitaliseerde wereld wordt er veel gebruik gemaakt van technologie. Denk maar aan je laptop, je mobiele telefoon en de mooie schermpjes in de auto. Maar niet alleen dat. Kijk ook maar eens even rond […] Lees meer
Wat zijn de beste vloeren voor in de keuken?
Je hebt je aanrechtblad, de greepjes voor de kastjes, de kraan en inbouwapparatuur uitgezocht. Check! Maar wat doe je met de vloer van je keuken? Wat is handig, onderhoudsvrij, wat staat mooi en is praktisch? Waar kies je voor? En: waar let je op als je een vloer uitkiest voor je keuken? En wat zijn […] Lees meer
Woon je in een gebied met hard water? Zo belangrijk is een waterontharder dan!
Hoe vaak sta jij stil bij de waterkwaliteit van het Nederlandse kraanwater? Zelf denk ik er eigenlijk nooit over na, behalve wanneer ik op vakantie ben. Pas als ik mijn flesje niet zelf bij een kraan kan hervullen, besef ik wat een luxe ons goede drinkwater is. Het Nederlandse kraanwater behoort tot de top van […] Lees meer
Zo blijft jouw koelkast optimaal functioneren
Jarenlang had ik een tafelmodel koelkast. Meer had ik niet nodig, ik leefde alleen. Nu met een man en twee puberzonen is de koelkast zo ongeveer het belangrijkste witgoed in de keuken. Zaak dus om ‘m goed draaiende te houden. Maar hoe doe je dat? In mijn eentje was mijn koelkast overzichtelijk. Ik wist zo […] Lees meer
De voordelen en nadelen van een airfryer
De afgelopen jaren is de airfryer onverminderd populair gebleven. Deze praktische hete lucht friteuse is ondertussen te vinden in heel veel huishoudens. De woorden zijn lovend, maar wat zijn nu precies de voordelen van dit apparaat? Zitten er ook nadelen aan en wat zijn redenen om te kiezen voor een alternatieve bereidingswijze? We vertellen er […] Lees meer
Zo maak je stoofvlees in de sous vide!
Als er iets is waar je mij ’s nachts voor wakker kunt maken, is het wel stoofvlees. Ik ken weinig dingen die rijker smaken dan een grote pan vol langzaam gegaard vlees, mooie groenten en de lekkerste smaakmakers. Toch moet ik toegeven dat ik niet heel vaak stoofvlees eet. Het bereiden ervan kost weinig moeite, […] Lees meer
Dit zijn de lekkerste sauzen die je gewoon in je blender kunt maken!
Een lekker etentje is voor mij niet compleet zónder goede saus. Eten wij een mooi stuk vlees? Dan maak ik er eigenlijk altijd een chimichurri bij. Serveren we gebakken aardappels of frietjes? Dan vind ik niets leuker en lekkerder dan daar een huisgemaakte mayonaise bij te serveren. ‘Heb je niet onwijs lang in de keuken […] Lees meer
