Damespraatjes Damespraatjes

Mara

Instagram

Mara Blikslager (1992) is hoofdredacteur van Damespraatjes. Ze woont met haar verloofde Ward en dochters Sophia en Helena in Bussum. Mara is verantwoordelijk voor het creative reilen en zeilen van Damespraatjes en Kookpraatjes, waar ze elke dag mensen op positieve wijze mag inspireren. Als Mara niet aan het werk is, zie je haar geiten met haar kinderen, hardlopen op de hei, op pad met haar gezin of genieten op het terras. Ze wordt elke dag een beetje gelukkiger wakker en hoopt dit voor de rest van haar leven te kunnen voortzetten!

Recepten 16 mei 0

Recept: Aardbeien tiramisu

Mijn moeder maakt de aller lekkerste tiramisu ter wereld. Hij is zo lekker, dat ik hem niet zelf durf te maken. Hij kan nooit zo lekker worden als bij mama en het zal hoe dan ook een belediging voor het recept zijn. Wat ik wel aandurf, is het experimenteren met andere manieren om tiramisu te […] Lees meer

Bier 10 mei 0

Heb jij het Crisp X Emmertje Blond bier al geprobeerd?

Onze buurman is -net als mijn man- een ware liefhebber van bier en barbecue. Eigenlijk altijd als wij bij de buren eten of wanneer de buren bij ons aanschuiven, komen er tot in perfectie gegrilde stukken vlees op tafel én drinken we bijzondere bieren. Onze buurman houdt deze bieren allemaal bij in de app Untappd […] Lees meer

Diner 09 mei 0

Recept: Pizza met pecorino, bosui en ei

Wij kwamen dit super originele pizza recept tegen bij A Couple Cooks en dachten dat jullie dit ook wel lekker zouden vinden. Wij hadden het nog nooit gezien: een ei op een pizza. Sonja en Alex (de mensen achter A Couple Cooks) zagen het voor het eerst in Rome toen ze daar in 2007 op […] Lees meer

Recepten 07 mei 0

Recept: Gekarameliseerde pecannoten

Ik ben gek op noten. Mijn favorieten zijn macadamia noten en pecan noten, maar ook voor cashewnoten en walnoten mag je mij absoluut wakker maken. De nootachtige smaak, het vettige mondgevoel: i love it! Ook koken met noten vind ik leuk. Door ze te roosteren of er andere ingrediënten aan toe te voegen, kunnen noten […] Lees meer

Hapjes 30 apr 0

Recept: Huisgemaakte asperge-kroketjes

Ik ben dol op kroketten en bitterballen. Heerlijk met een glas wijn of bier op een terras of in de kroeg, maar ook absoluut lekker om eens als hapje thuis te serveren. En wist je dat je ze heel makkelijk zelf kunt maken? Het kost wel wat tijd, maar moeilijk is het zeker niet. Het leuke […] Lees meer

Fun 14 apr 0

Koken en afwassen op de boot? Dit heb je hiervoor nodig!

Nu de lente weer volop losbarst, ligt onze sloep ook weer op zijn vaste plek in de haven. We kochten hem twee jaar geleden en zijn er sindsdien bij elk gebruik nog blijer mee. Zowel Ward en ik als de kids vinden het heerlijk om er met de boot op uit te gaan. Bij mooi […] Lees meer

penne all’arrabbiata
Diner 04 apr 0

Recept: de legendarische penne all’arrabbiata van pastabar Spaghetteria

Vorige zomer verhuisden wij van Amsterdam naar Bussum. Ik moet eerlijk toegeven dat ik Amsterdam maar zelden mis… We gingen daar weg omdat we meer ruimte wilden en daar zijn we hier dan ook mega blij mee. Maar het is natuurlijk niet zo dat ik helemaal niks mis. Wat dan wel? De ongelofelijke hoeveelheid van […] Lees meer

dalgona coffee
Recepten 04 apr 0

Recept: Super romige Dalgona Coffee (met maar 4 ingrediënten!)

Van lekkende luiers tot pasta op het plafond… Ik had niet verwacht het ooit te gaan zeggen: maar ik heb sinds ik kinderen heb een koffieverslaving. Waar ik vroeger nooit begreep dat mijn moeder elke ochtend éérst koffie wilde drinken en daarna pas aan haar dag begon, deel ik deze behoefte tegenwoordig volledig met haar. […] Lees meer

Food trends 31 mrt 0

5 ingrediënten waar je nooit mee kookt, maar zeker zou moeten doen

Sommige smaakcombinaties zijn zo oud als Metusalem. Probeer jij het maar eens te verpesten met dingen als geitenkaas en honing, burrata en truffel of pindakaas met hagelslag. Het zijn alom bekende combi’s waarvan eigenlijk bij iedereen bekend is dat ze een gouden match zijn! Vind jij het leuk om wat te experimenteren en ben je […] Lees meer

Recepten 22 mrt 0

Recept: KitKat & M&M’s taart

Dit recept kwamen we tegen bij Allerhande en we zijn IN LOVE. Het is een KitKat & M&M’s taart. Need I say more?! Deze gaan we dit weekend zeker maken en dagen jullie uit hetzelfde te doen.  Ingrediënten 100 ml volle melk 180 g chocolade extra puur 72% 1 mespunt zout 175 g witte basterdsuiker […] Lees meer

1 2 41