Damespraatjes Damespraatjes

Categorie overzicht: Lunch

Diner 29 mrt 0

Recept: Zomerse gazpacho

Als kind kon ik niet begrijpen waarom mensen koude soep zouden willen eten. Soep eet je toch juist om op te warmen? Inmiddels weet ik beter en vind ik het heerlijk om zomers een mooie gazpacho te serveren. Het is een heerlijk lunchgerecht of een makkelijk voorgerecht. Dien de gazpacho op met wat vers brood, […] Lees meer

Diner 22 mrt 0

Recept: Gegrilde witte asperges met gepocheerd ei, parmezaanse kaas en truffelolie

Eet jij alleen asperges in het klassieke aspergeseizoen (van eind april tot eind juni), of eet je ze ook buiten het seizoen? Tegenwoordig zijn asperges ook buiten het seizoen gewoon verkrijgbaar in Nederland en wij eten ze dan ook in de andere maanden. Eén van de asperge recepten waar ik héél blij van word, is […] Lees meer

Diner 11 mrt 0

Recept: Romige instant noodles met melk en kaas

Zou jij je een leven zonder kaas, knoflook en deeg kunnen voorstellen? Ik niet. En wat het allemaal nog beter maakt, is door de ingrediënten met elkaar te combineren. Bij westerse gerechten gebeurt dit al veel, denk maar aan pasta met kaas, pizza of lasagne. Maar wist je dat ze de combi van zuivel en […] Lees meer

Diner 09 mrt 0

Recept: Platbrood met kalkoenshoarma, Turkse groene pepers, ijsbergsla en aïoli

Na een avondje stappen vind ik niets lekkerder dan een vette bek halen. Helaas is het momenteel niet mogelijk om een avond op pad te gaan, maar dat betekent niet dat ik nooit zin heb ik een lekkere vette hap. Heerlijk vind ik dan ook dit recept voor platbrood met kalkoenshoarma, Turkse groene pepers, ijsbergsla […] Lees meer

winterpeen-walnootspread op naanbrood
Hapjes 16 feb 0

Recept: Win­ter­peen-wal­noot­spread op naan­brood

In de Allerhande kwamen  we een wel héél lekker recept tegen! Deze win­ter­peen-wal­noot­spread op naan­brood zorgt ervoor dat het water ons in de mond loopt en dat we het aller liefste nú de keuken ingaan. Winterpeen is een onzettend veelzijdig en gezondproduct. Er zelf een lekkere spread van maken hadden wij echter nog niet gedaan. […] Lees meer

Gnoc­chi met groe­ne as­per­ges, rucola en geitenkaas recept
Diner 25 jan 0

15 minuten recept: Gnoc­chi met groe­ne as­per­ges, rucola en geitenkaas

Afgelopen zomer gingen wij voor het eerst in lange tijd weer op vakantie naar Italië. Wat is dat toch een heerlijk land! Allereerst ben ik dol op de Italianen, wat een prettige mensen zijn dat. Toch is er één ding waar ik in Italië het meest gelukkig van word: het eten. Elke dag pasta, mooie […] Lees meer

pastasalade met biefstuk
Diner 07 dec 0

Makkelijk recept: Pas­ta­sa­la­de met ge­gril­de bief­stuk

Makkelijk, lekker én snel: dat is waar ik bij dit recept aan denk! Deze pasta salade is niet zomaar een pasta salade, maar een hele luxe pasta salade. Je eet hem namelijk met biefstuk, waardoor het niet meer een bijgerecht is, maar een volwaardige maaltijd. Bij voorkeur maak je hem met volkoren pasta, maat met […] Lees meer

toast met camembert
Diner 03 dec 0

Recept: Toast met warme camembert, appel, honing en walnoten

Ben jij ook helemaal dol op de combinatie van hartig en zoet? Ik vind het zó lekker dat ik in veel van mijn hartige gerechten iets zoets laat terugkomen. Denk aan een couscous salade met rozijnen, een pannenkoek met spek en appel of een kaastosti met cranberry dip. Als ik hier alleen al aan denk […] Lees meer

Duitse curryworst met zelfgemaakte currysaus
Diner 05 nov 0

Recept: Duitse curryworst met zelfgemaakte currysaus

In het weekend doe je mij het meeste plezier met verfijnde gerechten. Verse groente, een mooi stukje vis en een perfect gemonteerde saus. Dit alles eet ik natuurlijk niet zonder een bijzonder glas wijn. De avond sluit ik af met een kaasplankje vól lokale kaasjes en met hier uiteraard een glaasje port naast. Is het […] Lees meer

Pittige Thaise Tom Kha Kai recept
Diner 03 nov 0

Recept: Pittige Thaise Tom Kha Kai

Eén van mijn favoriete vakantielanden is Thailand. De mensen zijn er vriendelijk, de natuur is prachtig, je hebt er heerlijke stranden, mega grote steden én natuurlijk het waanzinnig goede eten. Wij zouden graag volgend jaar met het hele gezin een mooie rondreis maken, maar het is natuurlijk afwachten wat de plannen van Covid-19 zijn. Voor […] Lees meer

1 2 8