Bij deze gerechten smaakt een glas champagne heerlijk!
Ben jij ook groot fan van champagne en andere mousserende wijnen? Ik zou het elke dag kunnen drinken en er dan nog steeds vol van kunnen genieten. Het verbaast mij al jaren waarom mensen vooral champagne vóór de maaltijd drinken. Ja, dat is heerlijk, maar wist je dat er zo veel meer momenten zijn waarop […] Lees meer
Woon je in een gebied met hard water? Zo belangrijk is een waterontharder dan!
Hoe vaak sta jij stil bij de waterkwaliteit van het Nederlandse kraanwater? Zelf denk ik er eigenlijk nooit over na, behalve wanneer ik op vakantie ben. Pas als ik mijn flesje niet zelf bij een kraan kan hervullen, besef ik wat een luxe ons goede drinkwater is. Het Nederlandse kraanwater behoort tot de top van […] Lees meer
15 minuten recept: Gnocchi met groene asperges, rucola en geitenkaas
Afgelopen zomer gingen wij voor het eerst in lange tijd weer op vakantie naar Italië. Wat is dat toch een heerlijk land! Allereerst ben ik dol op de Italianen, wat een prettige mensen zijn dat. Toch is er één ding waar ik in Italië het meest gelukkig van word: het eten. Elke dag pasta, mooie […] Lees meer
Recept: Gezond ijs van banaan, blauwe bessen en aardbei
Heb jij na het eten ook altijd zin in een lekker zoet toetje, maar laat je dit vaak aan je voorbijgaan omdat je geen zin hebt om de extra calorieën binnen te krijgen? Dat herkennen wij maar al te goed! Wij zijn van de overtuiging dat je nooit een kans moet laten schieten om lekker […] Lees meer
Hoe schil je asperges?
We zitten weer in het aspergeseizoen. Yes! Ik ben echt dol op asperges en we zullen daarom op zowel Kookpraatjes als op Damespraatjes een aantal heerlijke recepten met asperges delen. Maar, first things first: hoe maak je asperges eigenlijk schoon? We kwamen dit aspergecollege door keukenmeester René Ameling op YouTube tegen. In deze video legt hij […] Lees meer
Wat betekenen de iconen in onze afbeeldingen?
Wellicht heb je ze al zien staan, de iconen die in sommige bovenste afbeeldingen verschijnen. Wij werken met deze iconen om naar onze lezers duidelijk te maken of wij betaald hebben gekregen voor het schrijven van een bepaald artikel. Hierin hanteren wij twee iconen: een euro-tekentje of een winkelwagen. In onderstaande afbeelding kun je zien […] Lees meer
5 x tosti’s (maar dan anders)
Lekker, een tosti! Je hebt mij er altijd al blij mee kunnen maken. Op de een of andere manier smaakt een boterham met kaas uit het tosti-ijzer zo veel lekkerder dan een boterham met kaas die niet uit een tosti-ijzer komt. Maar, je kan veel meer in je tosti-ijzer stoppen! Hier 5 lekkere tosi’s die […] Lees meer
Deze sterke dranken moet je deze zomer zeker in de kast hebben staan!
Wat drink jij zomers het liefst? Ik weet nog wel dat een aantal jaar geleden de mega gin-tonic gekte losbarstte op de Nederlandse terrassen. En wat heb ik hard meegedaan aan die hype! Nog steeds drink ik regelmatig een goede G&T, maar ook andere cocktails laat ik niet aan mij voorbijgaan. Tijdens ‘de coroon’ leerde […] Lees meer
Recept: Gezonde kipburger met mango chutney en Griekse yoghurt
Ongezond eten, maar dan gezond. Dat was de inspiratie voor het kookboek van Joe Wicks. Zijn boek The Fat Loss Plan staat bomvol gezonde, maar vooral lekkere recepten. Eén van deze recepten is deze gezonde kipburger met mango chutney en Griekse yoghurt. Een heel stuk minder slecht dan een dubbele cheeseburger, maar absoluut niet minder […] Lees meer
Recept: Aardbeien tiramisu
Mijn moeder maakt de aller lekkerste tiramisu ter wereld. Hij is zo lekker, dat ik hem niet zelf durf te maken. Hij kan nooit zo lekker worden als bij mama en het zal hoe dan ook een belediging voor het recept zijn. Wat ik wel aandurf, is het experimenteren met andere manieren om tiramisu te […] Lees meer
