Recept: Klassieke Franse uiensoep met zoete uien en gegratineerde kaas
Het is het ultieme comfort food: Franse uiensoep. Er zijn periodes dat ik het elke week wel een keer eet. Vroeger kocht ik gewoon een zak of blik in de supermarkt, maar tegenwoordig maak ik het altijd zelf. Super makkelijk en veel lekkerder. Ook heb je zo de controle over welke ingrediënten er in de […] Lees meer
Bijzondere gourmet gerechten voor de feestdagen
Wil je deze Kerst gourmetten? Dan heb je in ieder geval een gourmet, vlees, vis en eventueel vegetarische hapjes nodig. En wil je jouw diner extra bijzonder maken? Zet dan niet alleen een gourmet op tafel, maar bereid enkele bijzondere gourmet recepten. Met de juiste gourmet recepten kun je heerlijke bijgerechten serveren. In dit artikel […] Lees meer
Power recept: Wraps met tempeh, muhammara, bonen en avocado
Deze week bezocht ik voor het eerst een voedingsconsulente. En wat was dat een openbaring! Sinds februari probeer ik wat gezonder te eten en meer te sporten. Hierdoor ben ik ruim acht kilo afgevallen en dat voelt natuurlijk super goed. Maar, ik moest ook toegeven dat ik geen expert op het gebied van voeding ben en […] Lees meer
Recept: Kaneelbroodjes met walnoten en rozijnen
Ben jij een echte zoetekauw? Dan weet ik zeker dat je dit een heerlijk gerecht gaat vinden! Zelf ben ik vooral een fan van hartig eten, maar wanneer we deze kaneelbroodjes hebben staan, vergeet ik alle hartige-lekkernijen direct. Vooral de walnoten en rozijnen maken ze voor mij echt onweerstaanbaar. En het glazuur? Daar maak ik […] Lees meer
Recept: Plaattaart met gegrilde groenten
Ik zou elke avond wel pizza kunnen eten. Enne, gezien het aantal goede pizza-tenten bij ons in de buurt, zou ik ook nog eens elke avond bij een ander kunnen bestellen. Toch doen we dit niet. Je snapt wel waarom 😉 Maar, dat betekent niet dat we niet voor een gezondere variant op de pizza […] Lees meer
Recept: Warme chocolademelk met Nutella
Warme chocolademelk is voor mij het ultieme winterdrankje. Zelf probeer ik het niet te vaak te drinken. Maar als ik op een super regenachtige dag helemaal doorweekt thuiskom? Dan gaat er niks boven een ouderwetse mok met warme choco. In de loop der jaren heb ik een aantal variaties op het standaard recept geprobeerd. Zo […] Lees meer
Recept: Oud-Hollandse boterkoek
Als ik vroeger bij mijn opa en oma, de ouders van mijn vader, op bezoek was, hadden we altijd een aantal vaste dingen die we deden. Zo had ik een ‘Bart Graskop’ poppetje, waarbij er gras uit zijn hoofd groeide, wat ik dan elke keer mocht knippen. Ook dronk ik er altijd tomatensap en at ik […] Lees meer
Recept: Gevuld brood met champignonragout
Wat ben ik blij dat de zomer eindelijk voorbij lijkt te zijn. Er leek maar geen einde aan de stikhete en extreem benauwde dagen te komen. Niet alleen de temperatuur vind ik prettiger, ik ben ook dol op heerlijk herfst-eten, zoals kaasfondue, raclette en alles met pompoen en champignons. Jummie! Gelukkig is het hier nu […] Lees meer
Recept: Thaise garnalencurry met tomaat
Twaalf jaar geleden was ik voor het eerst in Thailand. Wat een geweldige vakantie was dit! De mensen, indrukwekkende cultuur, prachtige natuur en het heerlijke eten hebben toen een blijvende indruk op mij gemaakt. Vijf jaar geleden ben ik nog een keer terug geweest en ook toen genoot ik weet met volle teugen. Eén van […] Lees meer
Welke stoommaaltijden van Albert Heijn bevatten de meeste en de minste calorieën?
Sta jij ook op het punt om een lekkere, makkelijke stoommaaltijd bij de Appie Heijn te kopen? Heel slim! Wat het is een prima optie als je weinig tijd en/of zin hebt om een uitgebreide maaltijd te koken. Wij doen het vrij regelmatig en het bevalt ons goed. Ik zeg altijd maar zo: een kant-en-klare […] Lees meer
