Hoe is de Nederlandse keuken eigenlijk ontstaan?
Ontdek de boeiende oorsprong van de Nederlandse keuken. Deze reis door de tijd onthult hoe het landbouwverleden, handelsroutes en culturele invloeden de Nederlandse culinaire tradities hebben vormgegeven. Van eenvoudige middeleeuwse gerechten tot de rijke invloed van de VOC op specerijen, de evolutie van de Nederlandse keuken weerspiegelt een verhaal van eenvoud en aanpassingsvermogen. Laten we […] Lees meer
Hoeveel dadels mag je per dag maximaal eten?
Altijd op zoek naar gezonde tussendoortjes, heb ik sinds een tijdje een heel lekkere gevonden: dadels. Een vriendin liet me dadels proeven en ik was meteen om. Heerlijk! Maar zijn dadels gezond? Hoe zit het met het suikergehalte? En hoeveel dadels mag je per dag maximaal eten? Wij zochten het uit! De hele dag door […] Lees meer
Een groot diner organiseren? Zo pak je dat aan
Ben je van plan om een groot diner te organiseren? Als je veel gasten verwacht, zijn er een hoop dingen om over na te denken. Om er een groot succes van te maken, is een goede voorbereiding essentieel. Benieuwd naar de beste aanpak? Wij delen hieronder enkele handige tips! Begin op tijd Een van de […] Lees meer
Kookplezier begint bij een vernieuwde keuken: ideeën en inspiratie
Een mooie keuken is een geweldige toevoeging aan je huis. Koken is gewoon veel leuker als je keuken helemaal naar wens is, dat weet iedereen! En laten we nou eerlijk zijn, je kunt toch echt niet zonder een mooie keuken. Veel mensen zien koken als een vervelende taak, als iets dat elke dag opnieuw moet […] Lees meer
Van gedurfd tot gezellig: een keuken in het zwart voor elke sfeer
Heb je er al eens een keer over nagedacht om een keuken in het zwart te bestellen? Niet alleen ga je voor net even een andere stijl in vergelijking met een klassieke witte keuken. Een keuken in het zwart is ook nog eens enorm sfeervol en gezellig. In combinatie met zwarte apparatuur oogt het enorm […] Lees meer
Saffraanrisotto met shiitake champignons en roodbaars filet
Yes! We hebben weer een heerlijk recept van onze blogger Sarah binnen. Een heel bijzondere Saffraanrisotto waar je je vingers bij zult aflikken. De bereidingstijd is 45 minuten. Ingrediënten voor 2 personen Saffraanrisotto 2 Roodbaars filet met vel olijfolie 100 gr shiitake champignons 2 sjalotjes of 1 ui 2 teentjes knoflook, geraspt 150 gr risottorijst 700 ml groentebouillon, warm 100 […] Lees meer
Waar in Nederland kun je nog echt authentiek Italiaans eten
In Nederland zijn er tal van eetgelegenheden die beweren authentiek Italiaans eten te serveren. Maar waar vind je nu echt dat unieke Italiaanse culinaire avontuur? Waar kun je genieten van de kenmerkende smaken, geuren en atmosfeer die je in Italië zou ervaren? In deze blog zullen we enkele plekken in Nederland bespreken waar je nog […] Lees meer
Deze landen zijn perfect voor een themadiner!
Een diner organiseren is ontzettend leuk, mits je natuurlijk goed voorbereid bent en het koken een beetje in de vingers hebt. Wanneer je dit regelmatig doet kan het echter wel zo zijn dat je steeds uitkomt bij dezelfde gerechten. Een mooie carpaccio hier en een lekkere steak daar. Om jezelf én je gasten te verrassen […] Lees meer
Relatiegeschenk nodig? Bekijk deze ideeën!
We kennen het allemaal wel, een goed idee vinden om als relatiegeschenk te geven.. zoveel mogelijkheden, maar zo weinig ideeën omdat je geen inspiratie hebt, of niet creatief genoeg bent. Het kan zeer frustrerend zijn, maar wij helpen je graag verder in deze blog met het zoeken en vinden van nieuwe toffe ideeën zodat jij […] Lees meer
Bakken in een pan zonder antiaanbaklaag: wat zijn de voordelen?
Eens in de zoveel jaar kiep ik al mijn oude pannen weg en vervang ze voor nieuwe. De pannen waarin ik bak zijn daarin leidend; ik ben wat huiverig van beschadigde koekenpannen. Ik ben overgestapt naar pannen zonder antiaanbaklaag en dat heeft vele voordelen. Veel van mijn vrienden maken al jaren gebruik van een pan […] Lees meer
