Categorie overzicht: Algemeen
Partypan kip voor borrels, verjaardagen en feestjes
Van een gezellige borrel thuis tot een verjaardag, bedrijfsfeest of familieavond: warme kip valt bijna altijd in de smaak en een Partypan kip past bij vrijwel elke gelegenheid. De hapjes zijn makkelijk te delen, blijven goed warm in de pan en zorgen voor een ontspannen sfeer. Gasten kunnen zelf pakken waar ze zin in hebben, […] Lees meer
Deze Nederlandse ‘Chinese’ gerechten kennen ze in China niet
In Nederland kunnen we genieten van een rijke diversiteit aan culinaire smaken. De Chinese keuken is hier één van de meest geliefde keuzes van. Wat veel mensen echter niet weten, is dat sommige van de populaire 'Chinese' gerechten die we hier kennen, helemaal niets te maken hebben met de traditionele Chinese keuken. In dit artikel ga ik hier verder op in. Deze Nederlandse 'Chinese' gerechten kennen ze in China niet. Lees meer
Welke Franse wijn past het beste bij een klassieke boeuf bourguignon?
Boeuf bourguignon is zonder twijfel een van de bekendste gerechten uit de Franse keuken. Dit traditionele stoofgerecht, afkomstig uit de Bourgogne, staat bekend om zijn rijke smaken, malse rundvlees en aromatische saus op basis van rode wijn. Wie een authentieke boeuf bourguignon op tafel zet, wil daar natuurlijk ook een passende wijn bij schenken. Maar […] Lees meer
Makkelijk koken begint bij goede ingrediënten
Kip is zo’n ingrediënt dat in bijna iedere keuken van pas komt. Je kunt er snel iets simpels mee maken, maar ook uitgebreid mee koken. Denk aan een romige pasta met kip, kruidige kip uit de oven, een frisse maaltijdsalade, kipspiesjes op de barbecue of een stoofgerecht dat rustig mag pruttelen. Juist omdat kip zo […] Lees meer
Een avond uit eten wordt pas echt bijzonder als alles klopt
Uit eten gaan is voor veel mensen een moment om even los te komen van de dagelijkse routine. Geen boodschappen doen, niet koken, niet opruimen, maar gewoon aanschuiven en genieten. Toch draait een geslaagde avond uit om meer dan alleen lekker eten. De sfeer, de keuzevrijheid, de gastvrijheid en het gezelschap bepalen samen hoe je […] Lees meer
De leukste private dining locaties in Amsterdam voor een bijzondere avond
Amsterdam staat bekend om zijn veelzijdige horeca en culinaire hotspots. Van stijlvolle restaurants aan de gracht tot moderne rooftopbars en verborgen parels in Amsterdam-Noord: de stad biedt volop mogelijkheden voor een exclusieve dinerervaring. Vooral private dining is de afgelopen jaren enorm populair geworden. Niet zo gek, want steeds meer mensen zoeken naar een setting waarin […] Lees meer
Koken als je moe bent: 5 redenen om het toch te doen
Iedereen kent wel: die momenten waarop je thuiskomt na een lange, vermoeiende dag en het liefst gewoon op de bank zou ploffen met een kant-en-klaarmaaltijd of met de Thuisbezorgd app. Het idee om te koken verschuif je dan het liefste naar de volgende dag. Toch zijn er goede redenen om juist op zulke dagen de keuken in te duiken. Koken als je moe bent: 5 redenen om het toch te doen! Lees meer
Het beste streetfood vind je in deze landen
Streetfood, we kennen het allemaal wel van die leuke foodtrucks tijdens een festival, maar de echte kraampjes kom je in Nederland eigenlijk niet tegen. Wel jammer, want deze culinaire tradities prikkelen de zintuigen en laten de lokale cultuur op unieke wijze weerspiegelen. Ik neem je in dit artikel culinair mee op reis: het beste streetfood vind je in deze landen! Lees meer
Zaterdagavond thuis? 10 gezellige kook- en eetideeën onder de 10 euro per persoon
Iedereen kent het wel: het is zaterdagavond, je hebt geen plannen en eigenlijk ook geen zin om veel geld uit te geven. Uit eten gaan is leuk, maar al snel prijzig. Gelukkig kun je thuis óók een supergezellige avond hebben, zeker als eten en koken centraal staan. Met een beetje creativiteit maak je van een […] Lees meer
Voor de horeca profs: innovatieve kassasystemen voor de Nederlandse horeca
Ben jij een foodie en is jouw hobby je beroep geworden en run je nu een eigen restaurant of café, dan weet je als geen ander dat er zoveel verandert. Het is niet alleen maar koken, je gasten blij maken en fijne drankjes serveren. Er komt zo veel bij kijken. De toekomst van horeca: digitalisering […] Lees meer
