Home » Recepten » Recept: Pizza friet met pepperoni, mozzarella en cheddar

Recept: Pizza friet met pepperoni, mozzarella en cheddar

Mara

Soms lig ik in bed en krijg ik na een hele dag gezond eten ineens heel veel zin in junkfood. ‘Gelukkig’ hebben we meestal weinig ongezonds in huis en kan ik het dus ook niet gaan maken. Urenlang kan ik websites afstruinen, op zoek naar de ultieme cheatmeal. Zo kwam ik bij Kitchen Sanctuary deze goddelijke pizza friet met pepperoni, mozzarella en cheddar tegen. Heerlijk voor in het weekend of tijdens een feestje. Bij ons komt hij binnenkort absoluut op tafel! Bij jou ook? Lees dan snel mee.

Recept: Pizza friet met pepperoni, mozzarella en cheddar

Ingrediënten (4 personen)

1 kilo ovenfriet
10 milliliter passata
2 theelepels tomatenpuree
1 theelepel gedroogde oregano
0,5 theelepel gedroogde tijm
0,5 theelepel knoflookpoeder
0,5 theelepel uienpoeder
75 gram geraspte cheddar
100 gram geraspte mozzarella
1 rode paprika, in dunne reepjes
15 plakjes pepperoni
Beetje verse peterselie

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 200 graden

2. Bereid de ovenfriet zoals aangegeven op de verpakking.

3. Maak ondertussen de tomatensaus. Doe de passata en tomatenpuree in een grote kom en voeg hier ook de gedroogde kruiden aan toe.

4. Als de friet klaar is, schep je ze in een ovenschaal. Giet de saus over de friet en verdeel de helft van de cheddar en de helft van de mozzarella over de friet.

5. Versier de friet nu met de paprika reepjes en verdeel hier de overgebleven kaas overheen. Tot slot verdeel je ook de pepperoni over de schotel.

6. Zet de schotel in de oven en bak hem 8 – 10 minuten of tot de kaas gesmolten is.

7. Top hem af met wat fijngesneden peterselie.

Smullen maar!