Categorie overzicht: Hapjes

Diner 30 okt 0

Recept: Plaattaart met gegrilde groenten

Ik zou elke avond wel pizza kunnen eten. Enne, gezien het aantal goede pizza-tenten bij ons in de buurt, zou ik ook nog eens elke avond bij een ander kunnen bestellen. Toch doen we dit niet. Je snapt wel waarom ūüėČ Maar, dat betekent niet dat we niet voor een gezondere variant op de pizza […] Lees meer

Hapjes 25 jul 0

Recept: Ge­gril­de per­zi­ken met ke­firy­og­hurt en fram­bo­zen

Dit heerlijke recept kwam ik tegen op de receptenpagina van Albert Heijn. Normaal gesproken ben ik absoluut geen toetjesmens, maar na een uitgebreid diner vind ik het er altijd wel een beetje bij horen. Ook na een zomerse barbecue maak ik daarom bijna altijd wel een lekker toetje. Niks zwaars, maar gewoon wat fruit of […] Lees meer

Diner 29 jun 0

Recept: Zelfgemaakte kipnuggets (die je zonder schuldgevoel kunt eten)

Ik ken super veel mensen die dol zijn op kipnuggets. Als ze mij vragen of ik dat ook ben, antwoordde ik altijd dat ik er niet van houd. Laatst vroeg iemand me waarom ik het niet lekker vind en ik vertelde dat ik gewoon niet van zulk extreem bewerkt voedsel houd. “Maar je kunt ze […] Lees meer

Diner 13 jun 0

Recept: Gezonde kipburger met mango chutney en Griekse yoghurt

Ongezond eten, maar dan gezond. Dat was de inspiratie voor het kookboek van Joe Wicks. Zijn boek The Fat Loss Plan staat bomvol gezonde, maar vooral lekkere recepten. E√©n van deze recepten is deze gezonde kipburger met mango chutney en Griekse yoghurt. Een heel stuk minder slecht dan een dubbele cheeseburger, maar absoluut niet minder […] Lees meer

Diner 01 jun 0

Recept: In ‘n Out Animal Style Fries met kaas, gekarameliseerde ui en speciale saus

Wie de afgelopen¬†jaren in Californie is geweest, heeft het waarschijnlijk gezien en misschien zelfs wel gegeten: fastfood keten In ‘n Out. Ik at het voor het eerst toen ik in 2009 en 2010 in Californi√ę woonde en kende het daarvoor nog niet. Niet gek, want buiten Californi√ę vind je de keten nergens. Zelfs niet in […] Lees meer

Diner 15 mei 0

Recept: Quesedilla’s met kip, kaas, pittige mayonaise en verse salsa (‚ā¨ 2,28 p.p.)

Lekker eten kan, maar hoeft absoluut niet duur te zijn! En ook met verse ingredi√ęnten kan je lekkere gerechten maken waar je heus de hoofdprijs niet voor hoeft te betalen. Neem bijvoorbeeld deze quesedilla’s, voor nog geen ‚ā¨ 2,30 per persoon heb je een heerlijk gerechtje. Serveer ze met een frisse rauwkost salade en je […] Lees meer

Hapjes 01 mei 0

Recept: Huisgemaakte asperge-kroketjes

Ik ben dol op kroketten en bitterballen. Heerlijk met een glas wijn of bier op een terras of in de kroeg, maar ook absoluut lekker om eens als hapje thuis te serveren. En wist je dat je ze heel makkelijk zelf kunt maken? Het kost wel wat tijd, maar moeilijk is het zeker niet.¬†Het leuke […] Lees meer

Diner 27 feb 0

Recept: Mexicaanse tartelette met mais, bonen, avocado en creme fraiche

Op een van de eerste dates met mijn vriend Ward, maakte hij wraps voor mij. Niet op Nederlandse wijze, maar op z’n Mexicaans. Voor die tijd vond ik Mexicaans eten al lekker, maar na het proeven van zijn gerecht was ik helemaal verliefd.¬†Op het eten en op hem. Sindsdien vind ik Mexicaans koken zelf ook […] Lees meer

Hapjes 10 feb 0

Recept: Omelet rolletjes

Hoewel ik graag met yoghurt ontbijt, wil ik ook nog wel eens eens uitstapje naar ei maken. Deze omelet rolletjes zijn heerlijk en je kan ze met je handen eten. Het is ook echt een lekker gerechtje voor tijdens een brunch, omdat het zo makkelijk eet. Ik heb de vulling met de onderstaande ingredi√ęnten gedaan, […] Lees meer

Hapjes 01 feb 0

Recept: Authentieke Baba Ganoush

Het is weer borreltijd! En dat betekent dat de wijnflessen ontkurkt mogen worden en je aan de slag mag met wat lekkere happen. Je kunt natuurlijk voor een klassieke bitterbal gaan, maar soms is het ook lekker om wat af te wisselen met zelfgemaakte hapjes. Zoals bijvoorbeeld gevulde jalapeno’s met kaas of deze authentieke Baba […] Lees meer

1 2 5