Categorie overzicht: Algemeen
Welke kruiden gebruik je het meeste in de keuken?
Als je van koken houdt, dan heb je ongetwijfeld een enorme hoeveelheid potjes met kruiden in de kastjes staan. Het is goed om die elk jaar een keer door te kijken en de dingen die je niet gebruikt weg te gooien. Waarschijnlijk zijn die ooit gekocht om een exclusief gerecht te maken. Als je dat […] Lees meer
Deze gerechten worden alleen op een houtskool barbecue écht lekker
Elke maandagochtend is het eerste wat ik doe mijn telefoon pakken en checken wat voor weer het wordt. Ward, de kinderen en ik zijn echte outdoor lovers en spenderen onze weekenden dan ook het liefste buiten in de tuin. Een beetje rommelen om het huis, een vuurtje maken en uitgebreid koken op onze houtskool barbecue. […] Lees meer
De keuken inrichten voor het gezin: onze tips
De keuken is vaak de hart van het huis. Het is de plek waar je samenkomt om te eten, te koken, te knutselen en om gezellig te kletsen. Ook worden er zo nu en dan wat serieuzere gesprekken gevoerd aan de keukentafel, want dat is ook nodig natuurlijk. Het is belangrijk om de keuken op zo’n manier in te richten dat deze aansluit bij de wensen en behoeften van het hele gezin. In dit artikel geef ik je wat tips en ideeën voor het inrichten van de keuken, zodat jij en je gezin er optimaal van kunnen genieten. Lees meer
Het perfecte biertje tappen? Dat doe je zo!
Iedereen die mij een beetje kent weet dat ik een echte foodie ben. Als ik op vakantie ga boek ik een hotel op basis van het aantal goede restaurants op loopafstand. Op mijn verjaardag wil ik wijn of etentjes in plaats van cadeaus. En als vrienden bij ons komen eten zorg ik er altijd voor […] Lees meer
Welke keukenapparatuur hebben goede amateur chefs in huis?
Koken is een creatieve uitdaging die veel amateurs-chefs aantrekt. Het kost tijd, geduld en de juiste apparatuur om je maaltijden te laten slagen. Maar welke keukenapparatuur hebben goede amateur chefs in huis? Hieronder staan een paar must-haves voor elke wannabe chef: een pannenset, messenset en slowcooker. Elk van deze items helpt je bij het creëren […] Lees meer
Koken met goede bacteriën is hip! En schoonmaken met bacteriën nu ook
Als het aankomt op koken dan willen we dit natuurlijk allemaal op een zo gezond mogelijke en veilige manier doen. Dit betekent doorgaans dat we moeten werken met verschillende kleuren snijplanken, dat alles goed afgedroogd in de kast wordt gezet, maar ook dat je bijvoorbeeld kip goed doorbakken op je bord belandt, om een salmonellabesmetting te voorkomen. Ook het goed schoonmaken van de materialen waar je mee werkt en het oppervlak waar je dit op doet (bijvoorbeeld het aanrecht) dienen goed schoon te zijn om op de juiste manier te kunnen werken. Alle bacteriën moeten wijken, toch? Nou, nee, dit is nou juist de fout die mensen maken. Het is juist niet gezond om alle bacteriën te elimineren. Hoe dat zit vertellen we je in dit artikel. Lees meer
Bewust online winkelen: 5 tips
Online shoppen heeft het afgelopen decennium een flinke vlucht genomen. Sluitingen van fysieke winkels tijdens de coronacrisis joegen dit in 2020 en 2021 alleen nog maar verder aan, maar online winkelen is ook daarna onverminderd populair gebleven. En dat is ook niet gek, want online spullen bestellen heeft diverse voordelen. Het biedt gemak en het […] Lees meer
Eten laten bezorgen? 5x redenen om dat zo nu en dan te doen
Heb je vaak plezier in koken, maar komt het ook wel eens voor dat je er echt even niet aan moet denken? Om niet met tegenzin de keuken in te duiken, is het een mogelijkheid om eten te laten bezorgen. Eten laten bezorgen? Er zijn meerdere redenen om zo nu en dan eten bij je […] Lees meer
Heb jij al eens een detox sapkuur overwogen?
Veel mensen vinden het lastig om aan hun dagelijkse dosis groenten te komen. Groentesappen zijn hiervoor de oplossing. Ze zitten vol met antioxidanten, die onder andere goed zijn voor je huid. Het drinken van groentesap helpt niet alleen om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen maar ook om eventueel wat gewicht te kunnen verliezen. Ook voor […] Lees meer
Dit zijn de lekkerste gerechten voor een winterbarbecue
Barbecuen een échte zomeractiviteit? No way! Een beetje barbecue-fan staat het hele jaar in de tuin te grillen. Door je barbecue onder een overkapping te plaatsen, kun je het hele jaar door droog en beschut buiten koken. Want eerlijk is eerlijk: niets smaakt lekkerder dan eten van de barbecue. Benieuwd welke gerechten super geschikt zijn […] Lees meer
