Categorie overzicht: €
Bij deze gerechten is chimichurri absoluut onmisbaar!
Oh, I love chimichurri! Het is een veelzijdige smaakmaker die zijn oorsprong vindt in de Argentijnse en Uruguayaanse keuken. Deze frisse, kruidige saus wordt wereldwijd gewaardeerd vanwege zijn unieke smaak en eenvoud. Of je nu een vleesliefhebber, vegetariër of visliefhebber bent, chimichurri voegt een vleugje Zuid-Amerika toe aan je gerecht. In dit artikel lees je […] Lees meer
De smaken van Spanje: Hoe je thuis een Valenciaans diner organiseert
De Spaanse keuken staat bekend om zijn rijke smaken, verse ingrediënten en gezellige eetmomenten. Het is een keuken die draait om samen genieten, iets wat perfect aansluit bij de ontspannen sfeer van een zomerse avond. Wil je een stukje Spanje naar je eigen huis halen? Organiseer dan een Valenciaans diner! In dit artikel delen we […] Lees meer
Welke recepten zijn goed voor het herstellen van blessures?
Als sporter weet je hoe vervelend een blessure kan zijn. Niet alleen kun je niet meer sporten, maar een blessure kan ook je voortgang vertragen. De juiste voeding kan een grote rol spelen tijdens je herstel. Daarom is het belangrijk om slim te eten, waardoor je lichaam sneller en sterker kan genezen. Herstellen van blessures […] Lees meer
Deze topchefs koken uitsluitend met het beste en meest zuivere water
Als echte foodie is mijn favoriete bezigheid bij speciale gelegenheden het bezoeken van een top-restaurant. Toen ik dertig werd at ik bij Le Petit Nice*** in Marseille, op onze huwelijksreis streken we neer bij Enoteca Pinchiorri*** en op de laatste verjaardag van mijn man nam ik hem mee naar Restaurant212** in Amsterdam. Ja, ik word […] Lees meer
5 heerlijke desserts die makkelijk te maken zijn!
De donkere wintermaanden zijn de perfecte tijd om uitgebreid de keuken in te duiken. Ik vind het dan altijd heerlijk om zelf brood te bakken, ingewikkelde recepten te proberen en heerlijke desserts te bereiden. Die desserts hoeven echt niet altijd moeilijk te zijn. Soms is na een uitgebreid diner of een lange dag werken een […] Lees meer
5 voordelen van glazen vershoudbakjes ten opzichte van plastic bakjes
Wij zijn een huis waar standaard te veel eten gekocht en gekookt wordt. Het voordeel hiervan is dat niemand met trek naar bed hoeft en dat iedereen altijd mee kan eten. Nadeel is dat er regelmatig veel eten over is. Zonde om weg te gooien en dus nemen mijn man en ik het de volgende […] Lees meer
Last-minute vegetariërs op de barbecue: dit kan je doen!
Als kind van een vegetarische moeder en vader, weet ik als geen ander wat een paniek het bij mensen kan oproepen als er mensen komen diner die geen vlees eten. En hoewel steeds meer mensen bekend raken met vegetarisch eten, blijft het toch soms lastig om iets lekkers te maken. En hoor je pas op […] Lees meer
Noord, oost, zuid of west: dit doet lichtinval met jouw keuken
Heb jij een keuken en vind je de inrichting somber, ook al heb je veel kleur gebruikt? Dit kan te maken hebben met het licht dat door de ramen de keuken in komt. In de ene ruimte kan een tint zacht geel zijn, terwijl hij in een andere ruimte meer op grijs lijkt. Lichtinval wordt […] Lees meer
5 x de lekkerste fruit/kruiden-combinaties voor in je drankdispenser!
Laatst las ik een artikel over de ingezakte biermarkt. Op warme dagen laten we de goudgele rakker steeds vaker staan en kiezen voor steengoede alcoholvrije alternatieven. Zo nu en dan geniet ik graag van een pittige gemberbier of een ijskoude cola. Maar liever drink ik bruisend water mét vers fruit en kruiden. Op steeds meer […] Lees meer
Hoe creëer je een tijdloze keuken met trendy elementen?
Anno 2024 zijn de trends bijna niet meer bij te houden. Willen we de ene dag allemaal een Scandinavische keuken met wittinten en licht hout, gaan we de andere dag voor een luxe keuken met veel marmer en donker hout. De kunst is om een keuken te ontwerpen die zo tijdloos is dat je er […] Lees meer
