Categorie overzicht: Restaurants
Wat is het verschil tussen horeca glaswerk en gewone glazen?
In de wereld van de horeca draait alles om het bieden van service én een onvergetelijke ervaring. Van smaakvolle gerechten tot verfrissende drankjes, alles draagt bij aan de ervaring van de gast. Mooi gedekte tafels met prachtig servies, goede flessen wijn en een vaak over het hoofd gezien maar essentieel onderdeel: het glaswerk. Horeca glaswerk verschilt namelijk aanzienlijk van de gewone glazen die je thuis in de kast hebt staan. Goed glaswerk speelt een cruciale rol in de horeca. Wat is het verschil tussen horeca glaswerk en gewone glazen? Ik vertel je meer! Lees meer
Dit zijn mijn favoriete internationale keukens!
Hollandse pot; ik moet eerlijk toegeven dat ik er eigenlijk helemaal niks mee heb. Een ouderwetse stamppot zul je bij ons thuis niet snel geserveerd krijgen. Gelukkig zijn er in Nederland tegenwoordig producten van over de hele wereld te vinden en kan ik prima leven zonder stamppotten. Wat ik dan wél graag op tafel zet? […] Lees meer
Op wijnreis deze zomer? Dit zijn de beste Europese wijnregio’s!
Afgelopen zomer kon ik een dikke vette ‘check’ op mijn wijnbucketlist zetten. Tijdens een weekend in Maastricht dronk ik namelijk voor het eerst een fles Chateau Margaux. Ik dronk hem niet helemaal alleen (al had ik dat wel gewild, haha!) en deelde hem met mijn man en twee goede vrienden. Het was een hele bijzondere […] Lees meer
Bekende Oostenrijkse gerechten die je misschien wel kent van wintersport
Voor de corona uitbrak gingen Nederlanders massaal op wintersport en hierbij was/is Oostenrijk de meest populaire wintersportbestemming. Hierdoor komen veel Nederlanders in aanraking met typisch Oostenrijkse gerechten en dan voornamelijk uit de provincie Tirol. De Oostenrijkse cuisine staat niet bepaald bekend om zijn mooie gerechten, echter zijn deze gerechten wel erg voedzaam en origineel. In […] Lees meer
Weekendje Utrecht? Dan moet je dit zeker doen!
Een weekendje Maastricht, Amsterdam of Rotterdam: ik heb het allemaal al eens gedaan. Stuk voor stuk leuke steden waar heel wat te beleven valt! Een andere stad die ook heel erg leuk is -maar waar ik zelf nog nooit langer dan een dag ben geweest- is Utrecht. Binnenkort staat er dus een weekendje Utrecht op […] Lees meer
Checklist voor als je op een culinaire roadtrip gaat
Twee keer per jaar gaan mijn man en ik met z’n tweeën een weekendje weg. Wij zijn dol op uitgebreid eten, bijzondere wijnen en unieke plekjes. Omdat de kids dit soort weekenden minder interessant vinden, logeren ze dan een paar nachtjes bij opa en oma. Voor iedereen één groot feest! Toevallig hebben wij ook dit […] Lees meer
Hoe houden horecaondernemingen het hoofd koel deze zomer?
Voor het tweede jaar op rij vierde ik een heel andere Koningsdag dan dat ik daarvoor deed. Hoe die eruit zag? Eerst lekker met mijn mannen over de vrijmarkt slenteren, broodje hamburger eten en daarna de terrasjes opzoeken. Dat terrassen weer deels opengaan is goed nieuws, maar ik kan niet wachten tot alles weer gewoon […] Lees meer
5 tips om zo goedkoop mogelijk uiteten te gaan!
Als je mij vraagt wat ik deze vrijdagavond het liefste zou willen doen, zou ik je vertellen dat ik lekker uitgebreid uiteten wil. Op de een of andere manier vind ik dit de meest ontspannen activiteit ever en geef ik er dan ook graag mijn geld aan uit. Hoewel uiteten gaan absoluut het geld waard […] Lees meer
In het buitenland op straat eten? Hier let je op!
Street food is hot! Maar, street food in Nederland is wel wat anders dan street food in het buitenland. In Nederland hebben we veel strenge regels waar het eten aan moet voldoen en hoe we dingen bereiden en bewaren. Wanneer ik op reis ga en vertel dat ik vooral lekker veel wil eten, word ik vaak […] Lees meer
Wij gaan naar New York en jij kan een souvenir winnen!
Om super veel positieve inspiratie op te doen vliegen Sandra en ik in april voor een aantal dagen naar New York. Heerlijk eten, rustig rondslenteren en dé hotspots van de stad ontdekken. We hebben al van alles op onze to-do-list, maar zijn nog hard op zoek naar wat goede insiderstips! Ben jij ooit in New York […] Lees meer
