Categorie overzicht: Food trends

Diner 29 sep 0

Recept: Pasta met minder dan 100 calorieën

Een paar weken geleden kreeg ik een proefpakketje binnen: spaghetti van Slendier. Ik kende het merk nog niet, maar werd wel heel nieuwsgierig toen ik de verpakking bekeek. Deze belooft dat de pasta maar 10 calorieën per portie heeft, een bron van vezels is, geen vet bevat, glutenvrij is en geen koolhydraten heeft. Dat klinkt […] Lees meer

Food trends 12 sep 0

Moet je na het sporten het uitgezwete zout aanvullen?

Om mijn flinke eet- en drinklust wat te compenseren probeer ik minstens drie keer per week te gaan hardlopen of naar de sportschool te gaan. Lekker eten en drinken is iets wat ik niet op wil geven, maar ook van mijn gezonde lichaam neem ik liever geen afscheid. Een goede balans tussen lekker eten en […] Lees meer

Food trends 10 aug 0

Kan je van de Cookie Dough uit het Ben & Jerry’s ijs echt koekjes bakken?

Als mijn vriendinnen en ik voeger een filmavond hielden, mochten er drie dingen niet ontbreken. Eén: de film natuurlijk. Twee: popcorn. Drie: Ben & Jerry’s Cookie Dough ijs. Vaak waren de popcorn en het ijs al op voor de film afgelopen was, want stiekem ging het ons helemaal niet om de film. Het ging ons […] Lees meer

Food trends 13 jul 0

We need this: snoep met rosésmaak

Rosé is één van mijn favo zomerdrankjes! Vooral als het heel heet is en ik op een warm terras zit, nip ik maar wat graag aan een flinke bel rosé met heel veel ijs. Haha, sommige mensen vinden dit killing voor een goede rosé, maar dat kan me niks schelen. Het is zo lekker verfrissend!  […] Lees meer

Food trends 12 jul 0

Hoe komt het dat we popcorn eten in de bioscoop?

Sommige dingen zijn zo normaal, dat je je niet meer afvraagt hoe zoiets ooit tot stand is gekomen. Het eten van popcorn in de bioscoop is één van die dingen. We doen het allemaal al jaren, maar waarom? En waar komt dit principe vandaan? Het is een bijzonder verhaal en vindt zijn basis in Amerika. […] Lees meer

Food trends 12 mei 0

Recept: Regenboog tosti’s

Ik kwam dit een paar weken geleden op Facebook tegen en was meteen verkocht. OH EM GEE, REGENBOOG TOSTI’S! Tosti’s waren al helemaal het einde, maar als je ze dan ook nog als een regenboog kan kleuren, ben ik verkocht. Hier is het recept, zodat jij (en ik!) ze thuis zelf ook kunnen maken. Ingrediënten […] Lees meer

Food trends 10 mei 0

Hoe kan je kaas het beste bewaren?

Zeer regelmatig bezoek ik mijn favoriete kaaswinkel in Amsterdam. Meestal kies ik een aantal kazen die ik al ken en ik vraag de kaasboer om er een paar kazen bij te doen die ik niet ken. Zelden heb ik een kaas die ik niet lekker vind, goede kazen zijn gewoon écht heerlijk. Althans, dat vind […] Lees meer

Food trends 21 apr 0

8 dingen die je volgens de laatste foodtrends niet zou moeten eten, maar die ik nog gewoon eet.

Het lijkt wel of heel Nederland gek geworden is. Maar echt. Koolhydraten zijn verbannen, suiker is uit den boze en als ik tegen mensen over gluten begin… Dan kan ik maar beter snel wegwezen! Hoewel ik het natuurlijk goed vind dat mensen bewuster gaan eten, heb ik het idee dat een groepje mensen flink aan het […] Lees meer

Food trends 03 mrt 0

Wat is het gevaar van brood volledig uit je dieet schrappen?

Steeds meer mensen schrappen brood volledig uit hun dieet. Ze willen zo de koolhydraten en calorieën in brood mislopen en hierdoor een ‘gezonder’ dieet volgen. Maar, dat dit heel ongezond kan zijn, beseffen veel brood-schrappers zich niet. In Nederland is het voor bakkers verplicht om zich aan een bepaalde voorgeschreven hoeveelheid zout in het brood […] Lees meer

Food trends 16 feb 0

Is pasta een bedreigde voedselsoort?

Glutenvrij, koolhydraatarm en geen pakjes en zakjes meer… We zijn de afgelopen jaren heel anders gaan eten. Waar we vroeger een boterham met kaas als lunch en ontbijt aten, eten we nu een acai breakfast bowl als ontbijt en een quinoa salade als lunch. Als je het mij vraagt is het een goede ontwikkeling dat mensen […] Lees meer