Deze drie soepen zijn ideaal voor het herfstseizoen
De herfst komt er weer aan en dat betekent dat het kouder wordt, begint te regenen en de blaadjes van de bomen vallen. De meeste Nederlanders geven dan ook voorkeur aan de zomer maar de herfst kan ook iets speciaals hebben, het is maar net wat je er zelf van maakt. De herfst kan namelijk een romantische tint geven. Ga lekker naar buiten en maak een romantische wandeling en drink ergens warme chocomel met vers bereide slagroom. Vervolgens geniet je thuis van een heerlijke pan zelfgemaakte herfst soep. Soep is oer Hollands en dan ook ontzettend geliefd, maar welke soepen zijn nou eigenlijk geschikt voor de herfst? In dit artikel worden een aantal soepen uitgelegd waardoor jij vanavond nog aan de slag kunt gaan met het maken van een heerlijke herfstsoep.
Uiensoep
Als eerste is er de traditionele uiensoep. Eigenlijk is deze soep ontzettend simpel om te bereiden. Hij ziet er niet alleen lekker uit maar smaakt ook ontzettend lekker. Er zijn maar 5 ingrediënten nodig om deze soep te bereiden. De belangrijkste ingrediënten zijn bouillon en uien. Deze soep is heerlijk om te serveren met brood, om het extra te maken kan je geroosterd brood serveren met gesmolten kaas. Honderd procent dat jij en of je gasten zullen smullen van de soep. Uiensoep kan zowel als voor en hoofdgerecht worden geserveerd. Aan jou de keus!
Pompoensoep
Pompoensoep is echt te gek als herfstsoep! Het is ontzettend lekker en ook nog eens makkelijk om te bereiden. Dit zorgt ervoor dat pompoensoep erg populair is, helemaal tijdens Halloween natuurlijk! Ook voor deze soep geldt dat er maar weinig ingrediënten nodig zijn. Je hebt slechts een pompoen, 2 uien en 2 grote bospenen nodig. Dit is genoeg voor 2 tot 3 personen. Voordat je deze groenten in de pan doet kan je deze voorkoken met de multicooker, hierdoor maak je de soep nog sneller klaar.
Bloemkool-aardappelsoep
Als iets Hollands is en passend is bij de herfst dan is het wel de bloemkool-aardappelsoep. Dit is een soep dit eenvoudig te maken is en ook nog eens vult. Je hebt slechts 4 ingrediënten nodig namelijk: bouillon, bloemkool, aardappels en een rode uit. Deze combinatie zorgt voor een overweldigende smaakexplosie. Laat je verrassen en bereid deze soep zo snel als dat je kunt!
Welke herfstsoep kies jij? Laat het ons weten bij de comments onder dit artikel. Vinden we leuk 🙂
Foto door Nataliya Vaitkevich via Pexels
Reageer ook
Lees ook
Wat is het gevaar van brood volledig uit je dieet schrappen?
Steeds meer mensen schrappen brood volledig uit hun dieet. Ze willen zo de koolhydraten en calorieën in brood mislopen en hierdoor een ‘gezonder’ dieet volgen. Maar, dat dit heel ongezond kan zijn, beseffen veel brood-schrappers zich niet. In Nederland is het voor bakkers verplicht om zich aan een bepaalde voorgeschreven hoeveelheid zout in het brood […] Lees meer
Gebaksborden kopen? Hier moet je allemaal op letten
Gebaksborden zijn haast een must om in huis te hebben. Deze kunnen namelijk goed van pas komen bij verjaardagen of andere feestelijke gelegenheden. Met behulp van leuke gebaksborden kun jij namelijk op een mooie manier zoetigheden serveren. Er zijn ontzettend veel verschillende soorten gebaksborden te koop. Heb jij nieuwe gebaksbordjes nodig? Dan is het goed […] Lees meer
Zelf leren fermenteren? Zo doe je dat!
Als tiener was het al een hobby van me: koken. Ik weet nog goed dat ik driegangenmenu’s met bijbehorende menukaarten maakte als er vrienden bij mijn ouders kwamen eten. Als ik er nu aan terugdenk moet het hilarisch zijn geweest. Ik koos altijd een duidelijk thema voor het eten. Zo maakte ik een keer tomatensoep […] Lees meer
Hoeveel dadels mag je per dag maximaal eten?
Altijd op zoek naar gezonde tussendoortjes, heb ik sinds een tijdje een heel lekkere gevonden: dadels. Een vriendin liet me dadels proeven en ik was meteen om. Heerlijk! Maar zijn dadels gezond? Hoe zit het met het suikergehalte? En hoeveel dadels mag je per dag maximaal eten? Wij zochten het uit! De hele dag door […] Lees meer
