Categorie overzicht: Diner
Leuker en makkelijker afvallen? Wij delen 3 recepten met je!
Afvallen kan soms een behoorlijk uitdagende en vaak ook wel een beetje vervelende taak zijn, vooral als je niet weet hoe je je eetpatroon nou eigenlijk het beste kunt veranderen. Wat namelijk belangrijk is, is dat je ervoor zorgt dat je voeding binnenkrijgt die rijk is aan vitamines, mineralen, eiwitten, vezels en gezonde vetten. Dit zal ervoor zorgen dat je lichaam goed functioneert en dat je je verzadigd en vol voelt, zonder dat je te veel calorieën binnenkrijgt. Het is niet voor iedereen gemakkelijk om gezonde en voedzame maaltijden op tafel zetten, die ook nog eens lekker zijn, daarom denken we graag mee en delen we wat lekkere recepten met je. Lees meer
Uit oma’s keuken: Melanzane alla parmigiana
Het is mijn favoriete Italiaanse gerecht: Melanzane alla parmigiana. Vroeger aten wij het thuis ook al en nu maak ik het weer voor mijn eigen kinderen. Het is altijd een succes! Wist je trouwens dat het recept oorspronkelijk afkomstig is uit Sicilië? En dat parmigiana niets te maken heeft met de kaas, maar dat het […] Lees meer
Recept: Bulgursalade met feta, gegrilde groenten, kikkererwten en gekarameliseerde pecannoten
Leuk nieuws! We hebben een nieuwe foodblogger bij Kookpraatjes: Valérie van Mameren. Valérie (1993) houdt van lekker eten en heeft het Instagram-account @smikkeliemetvellerie. Hier plaatst ze regelmatig de lekkerste recepten, geïllustreerd met kleurrijke fotografie. De gerechten zijn toegankelijk en gewoon heel erg lekker. Benieuwd naar haar eerste recept bij Kookpraatjes? Lees lekker verder! De lente zet […] Lees meer
Recept: de legendarische penne all’arrabbiata van pastabar Spaghetteria
Vorige zomer verhuisden wij van Amsterdam naar Bussum. Ik moet eerlijk toegeven dat ik Amsterdam maar zelden mis… We gingen daar weg omdat we meer ruimte wilden en daar zijn we hier dan ook mega blij mee. Maar het is natuurlijk niet zo dat ik helemaal niks mis. Wat dan wel? De ongelofelijke hoeveelheid van […] Lees meer
Recept: Gezonde Poké Bowl met zalm, avocado en nog meer lekkers
Poke bowls zijn hip! De goedgevulde kommen met rijst en gezonde toppings gaan in Amsterdam als warme broodjes over de toonbank en wij snappen wel waarom. Poké bowls zijn oorspronkelijk afkomstig uit Hawaii, maar de salades zijn dankzij hun smaak en gezonde vulling een wereldwijde opmars aan het maken. In veel steden kan je ze dan […] Lees meer
Recept: Gegrilde zalm met quinoa-salade
Salades zijn heerlijk en al lang niet meer alleen voor graatmagere modellen die altijd maar dunner willen worden. Een goed gevulde salade kan absoluut een volwaardige en gezonde maaltijd vormen. Wij zijn bijvoorbeeld echt dol op deze quinoa-salade met gegrilde zalm. Hij is perfect als lunch of diner en smaakt geweldig met een glas witte […] Lees meer
Recept: Hasselback aardappel met tijm, knofllook en zeezout
Hebben jullie ooit al Hasselback aardappelen gegeten? Ik eet ze nu al een paar jaar en ben er dol op. Eigenlijk zijn het gewoon aardappelen, maar dan laat je ze in de schil en snijd je er heel veel inkepingen in. Vervolgens zet je hem in de oven, waardoor je eer heerlijk knapperige aardappel krijgt. […] Lees meer
Hoe bak je een biefstuk precies zo als die van Loetje?
Als je ooit bij Loetje hebt gegeten (en je bent geen vegetariër), dan weet je ongetwijfeld dat ze heerlijke biefstuk hebben. Thuis heb ik regelmatig geprobeerd hem net zo lekker te bakken, maar het is me nog nooit gelukt. Tot nu! Want ik kwam op de Allerhande website van Albert Heijn een super goede uitleg tegen […] Lees meer
Kerstrecept: Gebraden kip gevuld met kruiden en citroen (met video tutorial)
Met de kerst pak je toch altijd extra uit. Je besteedt wat meer aandacht aan je kleding, je geeft wat meer uit aan wijnen en je kookt luxer dan op de gewone maandagavond. Persoonlijk vind ik dit zo leuk, dat iedereen extra zijn best doet! We willen jullie de komende dagen wat échte kerstrecepten voorleggen, […] Lees meer
Recept: Gevulde portobello met gehakt en kaas
De portobello is een zeer veelzijdig product. Het is een erg vlezige paddestoel en daardoor heel geschikt om een mooie hoofdrol in de maaltijd te geven. Door hem te vullen maak je er een échte traktatie van! Dat vullen kan op heel veel manieren, maar vandaag geven we je een basisrecept waarvan de meeste mensen […] Lees meer
