Damespraatjes Damespraatjes

Categorie overzicht: Diner

Diner 21 jul 0

Recept: Gezonde Ceasar Salade van Jamie Oliver

Ben jij dol op een goede Ceasar Salade, maar neem je hem vaak niet omdat hij toch wel heel veel calorieën bevat? Dan heb ik goed nieuws voor je, want je kunt hem ook absoluut op een gezonde manier bereiden. Dit recept van Jamie Oliver is super makkelijk, lekker en gezond. Recept: Gezonde Ceasar Salade van […] Lees meer

Diner 04 jul 0

Frisse rucola salade met citrusvruchten en hazelnoten

Veel mensen associeren salades met zomer. Ik niet, ik eet het hele jaar door salades. Vooral voor salades met kip of salades met geitenkaas kan je me echt altijd wakker maken. Heerlijk! Deze frisse rucola salade met citrusvruchten en hazelnoten is ook een topper. Hij is licht, fris en fruitig. Ideaal voor een zonnige middag, maar […] Lees meer

Diner 20 jun 0

Hoe schil je asperges?

We zitten weer in het aspergeseizoen. Yes! Ik ben echt dol op asperges en we zullen daarom op zowel Kookpraatjes als op Damespraatjes een aantal heerlijke recepten met asperges delen. Maar, first things first: hoe maak je asperges eigenlijk schoon? We kwamen dit aspergecollege door keukenmeester René Ameling op YouTube tegen. In deze video legt hij […] Lees meer

Diner 30 mei 0

Recept: Gezonde kipburger met mango chutney en Griekse yoghurt

Ongezond eten, maar dan gezond. Dat was de inspiratie voor het kookboek van Joe Wicks. Zijn boek The Fat Loss Plan staat bomvol gezonde, maar vooral lekkere recepten. Eén van deze recepten is deze gezonde kipburger met mango chutney en Griekse yoghurt. Een heel stuk minder slecht dan een dubbele cheeseburger, maar absoluut niet minder […] Lees meer

Diner 09 mei 0

Recept: Pizza met pecorino, bosui en ei

Wij kwamen dit super originele pizza recept tegen bij A Couple Cooks en dachten dat jullie dit ook wel lekker zouden vinden. Wij hadden het nog nooit gezien: een ei op een pizza. Sonja en Alex (de mensen achter A Couple Cooks) zagen het voor het eerst in Rome toen ze daar in 2007 op […] Lees meer

penne all’arrabbiata
Diner 04 apr 0

Recept: de legendarische penne all’arrabbiata van pastabar Spaghetteria

Vorige zomer verhuisden wij van Amsterdam naar Bussum. Ik moet eerlijk toegeven dat ik Amsterdam maar zelden mis… We gingen daar weg omdat we meer ruimte wilden en daar zijn we hier dan ook mega blij mee. Maar het is natuurlijk niet zo dat ik helemaal niks mis. Wat dan wel? De ongelofelijke hoeveelheid van […] Lees meer

chinese biefstuk
Diner 21 mrt 0

Recept: Chinese biefstuk met peultjes

Ben jij ook zo dol op biefstuk? Dan hebben we een lekker recept voor je! Blogger Sarah dook een tijdje geleden de keuken in een maakte een biefstukgerecht met een Chinese twist: Chinese biefstuk met sojasaus en peultjes. Heerlijk met wat rijst of noedels. Hoe je het maakt, lees je hier! Recept: Chinese biefstuk met […] Lees meer

Diner 08 mrt 0

Recept: Gegrilde witte asperges met gepocheerd ei, parmezaanse kaas en truffelolie

Eet jij alleen asperges in het klassieke aspergeseizoen (van eind april tot eind juni), of eet je ze ook buiten het seizoen? Tegenwoordig zijn asperges ook buiten het seizoen gewoon verkrijgbaar in Nederland en wij eten ze dan ook in de andere maanden. Eén van de asperge recepten waar ik héél blij van word, is […] Lees meer

Diner 01 feb 0

Recept: Goedgevulde Chinese noedelsoep

Op maandagavond heeft niemand zin in gedoe. Het weekend zit er weer op en het nieuwe weekend lijkt weer heel ver weg. In het weekend eten de meeste mensen wat ongezonder en dus is het op maandag weer tijd voor wat gezonde voeding. Sarah maakte deze Chinese noedelsoep die makkelijk, snel en ook nog eens […] Lees meer

poke bowl zalm
Diner 17 jan 0

Recept: Gezonde Poké Bowl met zalm, avocado en nog meer lekkers

Poke bowls zijn hip! De goedgevulde kommen met rijst en gezonde toppings gaan in Amsterdam als warme broodjes over de toonbank en wij snappen wel waarom. Poké bowls zijn oorspronkelijk afkomstig uit Hawaii, maar de salades zijn dankzij hun smaak en gezonde vulling een wereldwijde opmars aan het maken. In veel steden kan je ze dan […] Lees meer