Categorie overzicht: Lifestyle
Dit zijn de leukste chocoladecadeaus voor deze kerst!
Heb jij je verlanglijstje voor de feestdagen al gemaakt? Zelf ben ik nooit zo van de lijstjes, maar er zijn drie dingen die ik altijd met veel plezier in ontvangst neem: mooie flessen wijn, de nieuwste keukenapparatuur en natuurlijk goede chocolade. En dan heb ik het niet over die repen uit de supermarkt, maar échte […] Lees meer
Hier haal ik mijn kook-inspiratie vandaan
Eten: het is best bijzonder hoe iets dat eigenlijk een eerste levensbehoefte is ook zo’n waanzinnig gevoel van genot en luxe kan geven. Het liefste zou ik elke dag een zeven gangenmenu met bijpassende wijnen maken, maar ja… Daar heeft niemand tijd voor! Inspiratie heb ik echter genoeg en ik zou met gemak elke dag […] Lees meer
Wat zijn de mogelijke lichamelijke lange termijn gevolgen van een ongezonde levensstijl?
Leef jij gezond of mag het wel wat gezonder? En als je wat minder gezond leeft, is dat dan alleen tijdelijk of is dat al voor een langere periode het geval? Een ongezonde levensstijl kan op de lange termijn heel wat lichamelijke gevolgen hebben. Benieuwd wat allemaal? Lees lekker mee! Overgewicht Een dieet dat hoog […] Lees meer
Leren genieten van oesters? Zo doe je dat!
Ik ben dol op lekker eten en bourgondische dineetjes, maar een oester zal je mij niet snel zien eten. Elke zoveel maanden probeer ik het opnieuw en iedere keer weer vind ik het alsof ik een vissige hap zeewater neem. Stiekem vind ik dat heel jammer! Ik vind het altijd zo leuk en gezellig als […] Lees meer
Bewuster koken? Houd hier allemaal rekening mee!
Nederland is steeds bewuster met eten bezig! Natuurlijk gaat dit met vallen en opstaan, maar in grote lijnen heb ik het gevoel dat er heel veel erg goed gaat. Natuurlijk kun je altijd nog meer doen en wij geven jullie dan ook graag een paar tips die een wezenlijk verschil voor het milieu kunnen maken. […] Lees meer
Is koken op gas nog wel de toekomst?
Muziekje aan, glaasje wijn erbij en heerlijk de keuken in: zo spendeer ik mijn weekenden het liefst. Voor mij is koken een romantische en bijna spirituele beleving. Ik kom erdoor tot rust en het geeft mij de tijd en ruimte om na te denken en te reflecteren. In de keuken ben ik vrij ouderwets; ik […] Lees meer
8 dingen die je volgens de laatste foodtrends niet zou moeten eten, maar die ik nog gewoon eet.
Het lijkt wel of heel Nederland gek geworden is. Maar echt. Koolhydraten zijn verbannen, suiker is uit den boze en als ik tegen mensen over gluten begin… Dan kan ik maar beter snel wegwezen! Hoewel ik het natuurlijk goed vind dat mensen bewuster gaan eten, heb ik het idee dat een groepje mensen flink aan het […] Lees meer
Wat maakt Japanse messen zo uniek?
De wereld van uitgebreid koken is voor mij opengegaan toen ik in een studentenhuis in Amsterdam ging wonen. Daarvoor hield ik ook wel van eten (wie niet, haha), maar de liefde voor de gastronomische keuken ontstond voor mij echt in de ‘grote’ stad. In de jaren dat ik daar woonde bezocht ik talloze geweldige restaurants, […] Lees meer
Dit zijn de belangrijkste essentials voor het maken van een buitenkeuken!
Het is hartje zomer, de kids zijn lekker vrij en het is dus de hoogste tijd om weer uitgebreid van je tuin te gaan genieten. De perfecte middag in de tuin is voor mij een middag waarop helemaal niets hoeft. Er komen gezellig vrienden langs, de kinderen spelen samen en de ouders drinken een ijskoude […] Lees meer
Dit zijn alle 59 manieren waarop je een ei kunt bereiden
Als mij wordt gevraagd ‘hoe ik mijn ei wil’, dan ga ik meestal van vijf mogelijkheden uit: gekookt, gepocheerd, gebakken, gescrambled of als omelet. Dat er nog 54 andere manieren zijn om een ei te bereiden, verbaast me niet, maar maakt mij wel heel nieuwsgierig! Bon Appétit laat op zijn YouTube kanaal zien hoe je een ei op […] Lees meer
