Helemaal hip deze zomer: frisse biercocktail!
Natuurlijk zijn we nog helemaal niet klaar met de GT’s, maar het wordt deze zomer wel weer tijd voor een nieuwe impuls. Gelukkig staat ons een nieuwe terras-trend te wachten, namelijk: de biercocktail! Een biercocktail is precies wat de naam doet vermoeden; een cocktail waarin bier is verwerkt. Het bittere van het bier combineert heerlijk […] Lees meer
Dit zijn de lekkerste Amerikaanse sweets die we niet in Nederland kennen
Vorige week zaten Sandra en ik in New York. We hebben hier heel veel leuke en lekkere inspiratie opgedaan voor Damespraatjes en Kookpraatjes. Zoals je misschien al op Damespraatjes hebt gelezen hebben we een super gave helikoptervlucht boven Manhattan gemaakt, kilometers door de stad gewandeld, gewinkeld en natuurlijk lekker veel gegeten. Toen ik een paar […] Lees meer
Zo bak je de perfecte frieten
Wanneer ik mijn moeder vraag naar welk restaurant ze uiteten wil, krijg ik vaak als antwoord: “Als ze er maar friet hebben”. En ik moet toegeven, ook ik ben gek op goede frieten. Over het algemeen loop ik even naar de snackbar als ik zin heb in een patatje met, maar het is natuurlijk veel […] Lees meer
Nooit meer huilen bij het snijden van een ui? Zo doe je dat!
Ooit vlak voor een date een ui geprobeerd te snijden? Ik wel. En ik kan je vertellen: ik had beter geen mascara op kunnen doen, want toen mijn date arriveerde leek het net of ik keihard een potje had staan janken. “Gaat het wel met je?” vroeg hij me. “Nee, ik heb net drie uien […] Lees meer
Recept: Grapefruit waterijsjes
Langzaam maar zeker wordt het steeds wat lekkerder weer. Ik heb dit weekend zelfs al urenlang op het terras in de zon gezeten! Echt goddelijk. Wat ik ook heb gedaan, is een ijsje in de tuin gegeten. Het was een ijsje uit de winkel, maar over het algemeen heb ik zomers altijd wat zelfgemaakte ijsjes […] Lees meer
Zo maak je binnen 3 minuten een ananas schoon
Ik ben gek op fruit! En dan kan ik met name van ananas ontzettend genieten. Heerlijk zoet, sappig en tropisch. Ben jij er ook zo dol op? Jammer genoeg is het soms lastig om een ananas schoon te maken. De schil is hard en ook de kern van de vrucht moet je verwijderen om hem […] Lees meer
Hoe bak je de perfecte gehaktbal?
Een échte Hollandse klassieker: de gehaktbal. Hij is heerlijk, voedzaam en niet duur. Maar, hoe maak je hem nou precies zo dat hij niet uit elkaar valt in de pan? Dat kan nog best moeilijk zijn! Chefkok Rene legt het ons in deze video uit. Het water loopt ons alweer in de mond… Lees meer
Hoe bewaar je koffiebonen?
Wanneer je lekkere koffie in huis haalt, is het fijn als je weet hoe deze zo lang mogelijk lekker blijft. Gelukkig zijn daar een aantal manieren voor! Koffiebrander en espressospecialist Tewis Simons van Bocca Roasters legt in deze video uit hoe je je koffiebonen het beste kunt bewaren! Lees meer
Zo maak je zelf Nutella!
Eerlijk gezegd ken ik niemand die Nutella niet lekker vindt. Het is heerlijk op brood, over je ijs, door een taart of in een milkshake. Maar, wist je dat je Nutella ook zelf kan maken? Het is een vrij simpel recept waarbij hazelnoten het hoofdbestanddeel zijn. Wij vinden het in ieder geval heel erg lekker. […] Lees meer
