Categorie overzicht: Zoetigheid
Recept: Makkelijke Aardbeientaart met Slagroom
Aardbeien zijn een van de meest geliefde zomervruchten. Ze zijn niet alleen zoet en sappig, maar ook veelzijdig in gebruik. Of je ze nu los eet, in een smoothie verwerkt of als topping gebruikt, aardbeien zorgen altijd voor een frisse en zomerse smaak. In dit artikel delen we een heerlijk recept voor een klassieke aardbeientaart […] Lees meer
Recept: Gezonde wentelteefjes met Griekse yoghurt en blauwe bessen
Wentelteefjes zijn een echte klassieker als het gaat om een lekker ontbijt of brunch. Oorspronkelijk werden ze gemaakt om oud brood een tweede leven te geven door het te weken in melk en ei, en daarna te bakken in boter met een laagje suiker en kaneel. Hoewel traditioneel wentelteefjes vaak rijk zijn aan suiker en […] Lees meer
Recept: Echte Oostenrijkse Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn, een geliefde Oostenrijkse lekkernij, heeft zijn oorsprong in de 19e eeuw en wordt vaak toegeschreven aan keizer Franz Joseph I van Oostenrijk. Volgens de legende werd het gerecht voor het eerst bereid voor de keizer en zijn vrouw Elisabeth (Sisi) tijdens een jachtpartij in de Alpen. De kok, die aanvankelijk een delicate pannenkoek wilde […] Lees meer
Recept: Super romige Dalgona Coffee (met maar 4 ingrediënten!)
Van lekkende luiers tot pasta op het plafond… Ik had niet verwacht het ooit te gaan zeggen: maar ik heb sinds ik kinderen heb een koffieverslaving. Waar ik vroeger nooit begreep dat mijn moeder elke ochtend éérst koffie wilde drinken en daarna pas aan haar dag begon, deel ik deze behoefte tegenwoordig volledig met haar. […] Lees meer
Recept: Chocoladetaart van overgebleven Sint- en kerstchocolade
Zijn jullie ook zo aan het genieten van de decembermaand? We zijn momenteel veel meer thuis en we vonden het dus een leuk idee om wat lekkers te bakken. Na de feestdagen hebben we veel chocolade over, maar écht zin om alles op te eten hebben we ook niet. Het is zonde om weg te […] Lees meer
Carrot cake met sinaasappelschil
Yes! We hebben weer een heerlijk recept van onze blogger Sarah binnen: een carrot cake met sinaasappelschil. Vroeger werd ik altijd misselijk bij het horen van het woord carrot cake… Waarom zou je van zoiets gezonds als wortel een taart bakken?! Maar toen ik me uiteindelijk toch heb laten overhalen het een keer te proeven, […] Lees meer
Recept: Verse vijgenjam voor op de kaasplank
Bij de borrel ben ik altijd gek op kaasplankjes. Nu in zwanger ben mag ik helaas geen rauwmelkse kazen, maar gelukkig blijven er nog genoeg andere opties over. Bij het samenstellen van de perfecte kaasplank, let ik er ook altijd op dat je wat zoete componenten terugvindt. Denk aan een rozijnenbroodje, dadelbrood, appelstroop of verse vijgenjam. […] Lees meer
Recept: Bananenpannenkoeken met salted caramel en cashewnoten
We lezen zeer regelmatig over gezonde bananenpannenkoeken. Erg lekker, maar wij weten dat het nóg lekkerder kan. Namelijk: ongezonde bananenpannenkoeken. Niet echt verantwoord, maar soms maakt dat helemaal niks uit! Deze bananenpannenkoeken met salted caramel en cashewnoten zijn heerlijk als ontbijt, maar doen het ook goed bij de brunch, lunch of als tussendoortje. Kortom: het […] Lees meer
Recept: Limoncello tiramisu van Gennaro Contaldo
In een Italiaans restaurant probeer ik me tijdens het diner altijd een beetje in te houden. Dit is vaak lastig, vooral als er veel lekkers op de kaart staat en ik eigenlijk uitgebreid wil eten. Toch sla ik daarom regelmatig de pasta over… Aan tafel word ik meer dan eens gek aangekeken als ik een […] Lees meer
Recept: Pecan pie met zelfgemaakte karamel
Pecan pie is een klassiek Amerikaans dessert dat perfect past bij de herfst. De rijke, knapperige pecannoten gecombineerd met een zoete, kleverige karamelvulling maken het een heerlijk verwarmend en troostend gerecht. Het gerecht wordt vooral geassocieerd met Thanksgiving, maar is door zijn volle smaken en warme karakter ideaal voor elke herfstdag. De geur van geroosterde […] Lees meer
