Categorie overzicht: Lifestyle
5 voedingsmiddelen waarvan je niet wist dat ze slecht voor je tanden zijn!
Koffie, snoep en rode wijn: hier weet iedereen van dat het niet de beste voedingsmiddelen zijn als je naar een mooi en gezond gebit streeft. Maar wist je dat er ook een aantal andere dingen zijn die je maar beter met mate kunt eten en drinken? Tandarts-Implantoloog Ward Lange van Tandartspraktijk Emmeloord maakte voor ons een […] Lees meer
Waarom een hoekkeuken zo prettig werkt!
Als eet- en drinkverslaafde heb ik heel wat gekke dromen en fantasieën. Ik kan ’s nachts wakker worden en zin hebben in warme camembert of na een lange werkweek huilen van geluk bij het drinken van mijn eerste slok wijn. Is dat problematisch? Wellicht. Maakt het mij gelukkig? Zonder twijfel! Voor mij is onze keuken […] Lees meer
Voormalig chef koninklijke familie onthult Diana’s favoriete maaltijd (en het lijkt ons heerlijk!)
Zitten jullie ook helemaal in The Crown van Netflix? Ik heb alle afleveringen van seizoen vier in twee dagen tijd bekeken en ben volledig geobsedeerd met alles omtrent het Britse koninklijk huis. Heerlijk! In The Crown zie je hoe prinses Diana worstelt met boulimia en dat is verschrikkelijk om te zien. Maar wist je dat […] Lees meer
Altijd het aller lekkerste vlees: zo kook je met een sous-vide
Elke thuiskok heeft een aantal succesrecepten. Bij mij zijn dat pasta’s, Aziatische gerechten en sinds kort ook alles met vlees. Dit komt niet doordat ik zo enorm goed ben met vlees. Ik groeide op als vegetariër en ook nu ik wel vlees eet, doe ik het maximaal één keer per week. Sinds een maand hebben […] Lees meer
Zo creëer je een duurzame keuken
Het wordt ons steeds gemakkelijker gemaakt om duurzame keuzes te maken. Denk maar eens aan initiatieven waarbij je een box met lokale teelt inclusief recept rechtstreeks van de boer ontvangt of acties om de afvalberg te verkleinen. Ook vind je in de supermarkt steeds meer producten met een lage klimaatbelasting. Tijd dus om ook thuis […] Lees meer
Waarom Italiaanse koffie ‘Italiaanse koffie’ heet!
Italië: het land van mozzarella, pasta, truffel, wijn en natuurlijk koffie! Maar waar mozzarella, pasta, tuffels en wijn daadwerkelijk hun oorsprong vinden in Italië, is dat bij koffie niet zo. Wist je namelijk dat er in Italië helemaal geen koffiebonen groeien? En dat ‘Italiaanse koffie’ dus niet betekent dat de koffiebonen uit Italië komen? Espresso […] Lees meer
Klaar met die rommelige kasten? Stel orde op zaken met mooie voorraadpotten!
Op het eerste gezicht lijkt onze keuken mega georganiseerd. Het grote keukeneiland is schoon, vrij van troep en voorzien van een vrolijk gekleurde bos bloemen. “Wauw, wat is het hier lekker opgeruimd en schoon!” zeggen dan ook veel mensen die bij ons over de vloer komen. Nou, ze moesten eens weten wat zich voor ellende […] Lees meer
Een moderne keuken in een klassiek huis: waarom dat een prachtcombinatie is
Bijna een jaar wonen we nu in ons ‘nieuwe’ huis. En hoewel het na een jaar natuurlijk eigenlijk helemaal geen nieuw huis meer is, voelt het nog wel een beetje zo. Hoe dat komt? Elke ochtend sta ik er weer versteld van hoe mooi het allemaal is. Ik kan hier rondlopen en denken: ja, dit klopt […] Lees meer
Waarom bonen bij het ontbijt een heel goed idee is
In andere landen eten ze het regelmatig bij het ontbijt, maar voor ons blijft het gek: bonen. Waar wij voor iets lichts als een cracker met kaas of een bakje yoghurt met muesli kiezen, gaan ze in landen als Engeland en Mexico voor een stevig ontbijt mét bonen. En daar zijn een paar hele goede redenen voor! […] Lees meer
Eens een andere manier van ontspanning proberen? Waag een gokje bij Mr. Bet!
Jullie weten het inmiddels: koken is voor mij het toppunt van ontspanning. Vooral in het weekend, wanneer ik er een goed glas wijn bij kan drinken. Muziekje aan, een fijn gezelschap en ik kan me nergens meer druk om maken. Maar, wist je dat ik ook andere hobby’s en vormen van ontspanning heb? Sporten Naast […] Lees meer
