Mara Blikslager (1992) is hoofdredacteur van Damespraatjes. Ze woont met haar verloofde Ward en dochters Sophia en Helena in Bussum. Mara is verantwoordelijk voor het creative reilen en zeilen van Damespraatjes en Kookpraatjes, waar ze elke dag mensen op positieve wijze mag inspireren. Als Mara niet aan het werk is, zie je haar geiten met haar kinderen, hardlopen op de hei, op pad met haar gezin of genieten op het terras. Ze wordt elke dag een beetje gelukkiger wakker en hoopt dit voor de rest van haar leven te kunnen voortzetten!
Je keuken een gezellige plek maken? Zo doe je dat!
Groot, open en gezellig; dat is hoe mensen hun keuken tegenwoordig het liefste zien. Waar de keuken jaren geleden vaak een klein en weggestopt hokje was, is het tegenwoordig het hart van het huis. De keuken is niet meer een plek waar alleen gekookt wordt; het is de plek waar je samenkomt en de dag […] Lees meer
Recept: Spaghetti met asperges, doperwten en parmezaan
Op maandag heeft niemand zin in gedoe. En gelukkig hoeft dat ook niet! Natuurlijk kunnen wij je werk en andere activiteiten niet beinvloeden, maar we kunnen je wel een gedoe-vrije recept tip geven, namelijk die van deze pasta. Een heerlijke spaghetti met asperges, doperwten, parmezaanse kaas en een frisse creme fraîche, citroen saus. Recept: Spaghetti met asperges, doperwten […] Lees meer
Zo dek je een Pinterest-proof tafel voor een bijzonder diner
Thuis geven wij graag gezellige etentjes. Toen wij vijf jaar geleden op zoek naar een nieuw huis gingen, was dit iets waar we bij de bezichtigingen al rekening mee hielden. Uiteindelijk kochten we een heerlijk gezinshuis, mét grote woonkeuken. Hier staat nu een eettafel van 5 meter lang en daar zitten we geregeld met tien […] Lees meer
Griekse, Bulgaarse, Turkse, Nederlandse en IJslandse yoghurt: dit is het verschil
Yoghurt is wereldwijd geliefd, maar niet elke yoghurt is hetzelfde. Van de romige Griekse yoghurt tot de eiwitrijke IJslandse skyr – elke variant heeft zijn eigen bereidingswijze, smaak en voedingswaarde. In dit artikel zetten we de verschillen tussen Griekse, Bulgaarse, Turkse, Nederlandse en IJslandse yoghurt op een rij. Griekse yoghurt: romig en eiwitrijk Griekse yoghurt […] Lees meer
Recept: Gegrilde zalm met quinoa-salade
Salades zijn heerlijk en al lang niet meer alleen voor graatmagere modellen die altijd maar dunner willen worden. Een goed gevulde salade kan absoluut een volwaardige en gezonde maaltijd vormen. Wij zijn bijvoorbeeld echt dol op deze quinoa-salade met gegrilde zalm. Hij is perfect als lunch of diner en smaakt geweldig met een glas witte […] Lees meer
Nare geurtjes in de keuken: zo kom je er vanaf
De keuken is de lekkerste plek in huis, maar ook de plek die heel snel heel erg vies kan worden. Omdat je er werkt met voedsel is het belangrijk om hem dagelijks schoon te maken. Helaas hebben best veel mensen last van nare geurtjes in de keuken. In dit artikel vertellen we je hoe je […] Lees meer
Ontbijtburger met spek en avocado
Ontbijt wordt regelmatig de belangrijkste maaltijd van de dag genoemd. Maat waarom maken we er dan zelden een feestje van?! Ik ontbijt bijna altijd met kwark en müsli, terwijl er zo veel meer lekkere ontbijtopties zijn. Deze ontbijtburger met spek en avocado kwam ik tegen op de receptenpagina van Albert Heijn en moest hem gewoon […] Lees meer
Douglas hout: waarom dit perfect is voor je buitenkeuken
Mijn man en ik worden in de keuken regelmatig een ‘gouden duo’ genoemd. Haha! Ik kan niet anders dan het hier helemaal mee eens zijn. Ik ben namelijk dol op koken en vind weinig leuker dan uitgebreide diners bereiden en samen met onze vrienden en familie opeten. Mijn man is een waar grill fanaat en […] Lees meer
Recept: Havermout pannenkoekjes met clotted cream en rode bessen
Als je het aan mijn kinderen zou vragen, zouden ze het liefst drie keer per dag ontbijten. Ze zijn dol op scrambled eggs, croissantjes met jam en pannenkoekjes met stroop. In het weekend ontbijten we dan ook vaak heel uitgebreid en zitten dan eindeloos samen aan tafel. Een van de favorieten van de kinderen zijn […] Lees meer
Recept: Chang Mai Noedelsoep
Een tijdje geleden dook foodblogger Sarah de keuken voor ons in. Op het menu: Chang Mai Noedelsoep. Een heerlijk soepje dat goed vult. Ideaal als maaltijd. De soep heeft een oosters tintje en dat vinden wij altijd heerlijk. Ook bij het lezen van dit recept loopt het water ons weer in de mond. Bij jou […] Lees meer
