Dit zijn de lekkerste holiday season koffierecepten!
Ooit rond de feestdagen in de Verenigde Staten geweest? Dan weet je ongetwijfeld wat voor heerlijke speciale seasonal koffies ze daar altijd maken. De ogenschijnlijk gekste combinaties komen voorbij, zoals een latte met pumpkin-spice smaak of een warme chocolade met pepermuntsmaak. En hoe gek ze op het menu misschien ook lijken, zo lekker zijn ze als je ze probeert!
Beste koffie als basis
Een goed koffiedrankje (want je kunt het niet echt meer koffie noemen), begint met goede koffie. Zelfs als je koffiedrankje voor slechts een klein deel daadwerkelijk uit koffie bestaat, is het goed om tóch voor de beste koffie te gaan. Denk aan Italiaanse koffie of een andere kwaliteitskoffie waar jij blij van wordt. Een goede, krachtige koffie vormt de beste basis voor de rest van de drank. Benieuwd naar de spannendste manieren om er een échte seasonal koffie van te maken? Lees dan vooral verder.
Lees ook: Waarom Italiaanse koffie ‘Italiaanse koffie’ heet!
Pumpkin Spice Latte
De pumpkin spice late is toch wel echt dé klassieker als het om seasonal koffierecepten gaat! Je maakt hem met 250 milliliter warme volle melk, 1 eetlepel pompoenpuree, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel vanille extract, 1 theelepel pumpkin spice mix (of bijvoorbeeld speculaaskruiden), 125 milliliter espresso en slagroom.
Mix de warme melk, pompoenpuree en honing in een steelpan. Roer dit goed door. Voeg hier ook het vanille extract en de pumpkin spice kruiden aan toe en roer ook dit goed door. Schenk dit in een beker en top af met slagroom. Besprenkel eventueel met extra pumpkin spice kruiden.
Crème Brulée Latte
Oh my god, dit is lekker! De crème brulée latte is geen gezond drankje, maar lekker is hij zeker. Hiervoor heb je 250 milliliter warme volle melk nodig, 125 milliliter espresso, 2 eetlepels crème brulée siroop, 1 eetlepel suiker en slagroom nodig.
Mix de warme melk, espresso, crème brulée siroop en suiker in een steelpan. Warm dit op en mix dit goed. Giet de drank in een grote mok en top af met slagroom. Bestrooi eventueel met een beetje kaneel of een swirl van karamelsaus.
Praat mee
Allebei deze drankjes krijgen je gegarandeerd in een directe feestdagensfeer! Wat is jouw favoriete koffierecept? Ik ben heel erg benieuwd. Praat met ons mee in de reacties onder dit artikel. Vinden we gezellig 🙂
Reageer ook
Lees ook
Bier is hot! Wat zijn de biertrends van 2016?
Waar het vroeger een pilsje op tap en een malt, witbier en oud-bruin op fles was, komt een zichzelf respecterende kroeg daar echt niet meer mee weg. De grote merken vechten om de consument met fruitbieren, terwijl kleine -vaak lokale- brouwers met authentieke producten komen. De Radlers weten niet of ze zich nou op de […] Lees meer
Recept: Warme chocolademelk met Nutella
Warme chocolademelk is voor mij het ultieme winterdrankje. Zelf probeer ik het niet te vaak te drinken. Maar als ik op een super regenachtige dag helemaal doorweekt thuiskom? Dan gaat er niks boven een ouderwetse mok met warme choco. In de loop der jaren heb ik een aantal variaties op het standaard recept geprobeerd. Zo […] Lees meer
Vegan wijn: het diervriendelijke alternatief voor de genieter
Bent je een liefhebber van wijn en zou je graag een vegan wijn willen proberen? Ben je benieuwd in hoeverre vegan wijn verschilt van niet-vegan wijn? Wijn is natuurlijk een prachtig product en er bestaan zó ontzettend veel verschillende wijntjes. Een nieuwe binnenkomer binnen de wereld van de wijnen is de vegan wijn. Deze wijnen […] Lees meer
Dit zijn de lekkerste groentesappen die tóch zoet smaken
Als kind dronk ik elke dag sapjes uit pak. Heerlijk vond ik het en ik had geen idee dat het eigenlijk helemaal niet zo goed voor je is. Onopgemerkt kreeg ik veel suiker en maar weinig voedingsstoffen binnen tijdens het drinken van deze zoete en hoogbewerkte drankjes. Steeds meer mensen weten tegenwoordig dat de pakken […] Lees meer
