Categorie overzicht: Diner
Recept: Sla wraps met pittige kip-ketjap
Bij Kookpraatjes zijn we dol op wraps! Natuurlijk eten we graag de originele Mexicaanse uitvoering, maar ook variaties hierop vinden we heerlijk. Geïnspireerd door ingrediënten uit andere landen bijvoorbeeld, of door gebruik te maken van een ander soort wrapje. In dit recept doen we het allebei: we gebruiken een Aziatisch kiprecept en wikkelen dit in sla, […] Lees meer
Recept: Kipfilet met een avocado-ananas salsa
Kip, het is zo’n veelzijdig stukje vlees. Lekker en leuk om er dus elke week wat mee te bereiden! Verder is de kipfilet ook nog eens een slank stukje vlees, zonder schuldgevoel eten dus. In dit recept serveren we de kipfilet met een frisse avocado-ananas salsa. Het klinkt misschien gek om deze ingrediënten bij elkaar […] Lees meer
Recept: Sweet, spicy ’n sticky kipdrumsticks uit de oven
Dit recept probeer ik niet al te vaak te maken, maar een paar keer per jaar moet ik toegeven aan wat guilty pleasure comfort food. Zo lekker! Als ik zin heb in écht wat lekkers, dan maak ik heel graag deze sticky kipdrumsticks. Ze blijven heerlijk plakkerig en happen makkelijk weg. Je kunt het doordeweeks […] Lees meer
Recept: Spinazie-kaas broodjes met walnoten en sesam
Dit recept voor spinazie-kaas broodjes komt niet van mij. Nee, een groot deel van de credits gaan naar mijn moeder. Aangezien wij vroeger thuis geen vlees aten, moest mijn moeder creatief zijn met het bedenken van gerechten. Als kinderen zeurden we heel wat af, maar over dit gerecht heeft mijn moeder nog nooit klachten gekregen. […] Lees meer
Recept: Thaise inktvis met knoflook en gember
Inktvis is iets wat de meeste mensen vooral kennen van de calamaris. Super lekker, die gefrituurde inktvisringen, maar niet echt gezond. Sarah maakte voor ons een heel gezond en lekker recept met inktvis, echt iets om eens te proberen. Benieuwd hoe je dit maakt? Hier vind je het recept voor Thaise inktvis met knoflook en gember! […] Lees meer
Recept: Wraps met zelfgemaakte falafel en rauwkost
Thuis zijn we de laatste tijd helemaal fan van falafel. Sinds ik dat samen met Sandra in New York heb gegeten, ben ik echt hooked. En mijn vriend Ward nu ook 🙂 Meestal kopen we de falafel gewoon in de supermarkt, maar als we meer tijd hebben, maken we het graag zelf. Is super gezellig en […] Lees meer
Recept: Spaghetti met pancetta en cherrytomaatjes
Heb jij op maandag ook nooit zin in gedoe in de keuken? Ik niet! Vooral niet als je in het weekend uitgebreid hebt gegeten en gedronken, moet ik er op maandag even niet aandenken. Sarah maakte dit heerlijke pasta receptje met pancetta en cherrytomaatjes. Makkelijk, lekker en snel. Kortom: ideaal voor de maandag. Geniet ervan […] Lees meer
Recept: Spinazie quiche met feta en munt
Er is storm op komst! We krijgen al de hele dag berichten dat het vanavond flink gaat sneeuwen en dat je dus maar het beste gewoon lekker thuis kunt blijven. Helemaal niks mis mee als je het ons vraagt! Blijf lekker binnen, doe flink boodschappen en duik de keuken in. Wat is er nou fijner […] Lees meer
Budget recept: Aardappelsalade met dille en radijs
Gisteren keek ik op mijn bankrekening en ik kan wel zeggen dat ik even flink geschrokken ben. Ik ga geen bedragen noemen natuurlijk, maar we kunnen wel stellen dat de feestdagen er flink ingehakt hebben… En ach, dat mag natuurlijk ook wel af en toe. Helemaal niet erg wat mij betreft. Maar, puntje bij paaltje, […] Lees meer
Recept: Penne Rigate met kip, pesto en courgette
Weinig tijd en toch wat lekkers maken? Dan ga ik meestal voor een heerlijke pasta. Pasta is zo simpel en divers, dat ik het wel vier keer per week zou kunnen eten (wat ik vast een keer heb gedaan, haha!). Natuurlijk is het leuk om hem ook eens anders te maken dan met tomaten en […] Lees meer
