Damespraatjes Damespraatjes

Categorie overzicht: Diner

Diner 22 sep 0

Recept: Tortilla met witlof en kip

Als ik mijn vriend vraag wat hij graag wil eten, krijg hier negen van de tien keer hetzelfde antwoord op: wraps. En hij is niet de enige die dol is op wraps, het gerecht is al jaren een van de favorieten van Nederland. Lekker voor kinderen en volwassen én het is makkelijk te bereiden.  Wraps […] Lees meer

Diner 19 sep 0

Recept: Venetiaanse vis met tomaat en kruiden

We hebben een nieuwe foodblogger bij Kookpraatjes: Sarah! Hier zijn we super blij mee, want Sarah kan niet alleen heerlijk koken, ze kan ook nog eens prachtig fotograferen. Deze week heeft ze Venetiaanse vis met tomaat en kruiden voor ons gemaakt. Lekker en ook nog eens gezond. Oh, en kijk wat een mooie foto!  Benodigdheden […] Lees meer

Diner 16 sep 0

Recept: Crunchy bietensalade met quinoa, walnoten en feta

Als er gasten komen eten is het altijd leuk om een beetje uit te pakken. Je koopt en lekkere wijn, steekt wat meer tijd in het uitzoeken van een recept, denkt de tafel mooi en maakt de borden geweldig op. Alleen dat laatste is nog niet altijd zo makkelijk, vooral als je niet zo heel […] Lees meer

Diner 02 sep 0

Recept: Geroosterde gnocchi met paddenstoelen, basilicum en parmezaanse kaas

Vandaag ontdekte ik toch weer zo’n leuk kookblog: Gimme some Oven. Het is blog van Ali en zij kookt, styled en fotografeert alles zelf. Er staan zo veel mooie en lekkere dingen op. Ook dit is weer echt een aanrader!  De recepten zijn allemaal in het Engels, uitgedrukt in Amerikaanse maateenheden. Ik vertaalde één van […] Lees meer

Diner 30 aug 0

Recept: Sticky Chicken Wings

Ik ben bezig met een heftige detox en mag dus niks eten. Hoewel de detox echt lekker gaat, gaat het schrijven voor Kookpraatjes nu wat minder. Want ja, hoe kan je over eten schrijven zonder honger te krijgen? Mij is het nog niet gelukt. Toch zal het moeten… En ja, waarom dan maar niet gewoon […] Lees meer

Diner 25 jun 0

Jummie! Kokos-Limoen garnalen

Garnalen associeer ik op de een of andere manier extreem met zomer. Ik eet ze dan ook graag tijdens een mooie zonsondergang op het strand of tijdens de borrel op een snikheet terras. Ze zelf maken was nooit zo mijn ding, totdat ik dit recept op Half Baked Harvest tegenkwam. Een hele mooie foodblog waar […] Lees meer

Diner 12 mei 0

Oosterse tajine met kip en abrikozen

Hebben jullie ooit met een tajine gekookt? Een Tajine is een Marrokaanse stoofpot, gemaakt van aardewerk. Hij wordt gebruikt om de meest geurige en geweldige gerechte te maken. In Nederland zie je hem steeds iets vaker in keukens verschijnen, maar ik heb de indruk dat dit de komende jaren alleen maar meer gaat worden. Als […] Lees meer

Diner 10 mei 0

Recept: Hawaii Burgers

Nu de zomer nadert, wordt het weer tijd voor zomers eten. Natuurlijk denken de meeste mensen dan aan salades, maar mij kan je zomers ook heel erg blij maken met een goede burger. Eentje met fris-zoete ananas bijvoorbeeld. Dit recept kan je gewoon binnen in de keuken bereiden, maar leent zich ook uitstekend voor op […] Lees meer

Diner 21 apr 0

Recept: Vegan pompoenpasta

Ik hoor van flink wat mensen in mijn omgeving dat ze sinds kort vegananistisch zijn gaan eten. Dat wil zeggen: geen vlees, zuivel, eieren, honing of gerechten waar deze producten in verwerkt zijn. Zo kwam een bevriend stel er mee in aanraking tijdens een tantra cursus en las een buurman er een boek over. Het […] Lees meer

Diner 19 apr 0

Recept: Portobello Caprese

Wil je dat het water je in de mond loopt? Lees dan nu zeker verder! Dit is een heerlijk vegetarisch recept voor gevulde portobello’s, één van mijn favorieten als het op eten vegetarisch eten aankomt. Mijn ouders eten vegetarisch en mijn moeder maakt dan ook regelmatig gevulde portobello’s voor ons. Meestal doet ze dit met […] Lees meer