Mara Blikslager (1992) is hoofdredacteur van Damespraatjes. Ze woont met haar verloofde Ward en dochters Sophia en Helena in Bussum. Mara is verantwoordelijk voor het creative reilen en zeilen van Damespraatjes en Kookpraatjes, waar ze elke dag mensen op positieve wijze mag inspireren. Als Mara niet aan het werk is, zie je haar geiten met haar kinderen, hardlopen op de hei, op pad met haar gezin of genieten op het terras. Ze wordt elke dag een beetje gelukkiger wakker en hoopt dit voor de rest van haar leven te kunnen voortzetten!
Recept: In ’n Out Animal Style Fries met kaas, gekarameliseerde ui en speciale saus
Wie de afgelopen jaren in Californie is geweest, heeft het waarschijnlijk gezien en misschien zelfs wel gegeten: fastfood keten In ’n Out. Ik at het voor het eerst toen ik in 2009 en 2010 in Californië woonde en kende het daarvoor nog niet. Niet gek, want buiten Californië vind je de keten nergens. Zelfs niet in […] Lees meer
Recept: Quesedilla’s met kip, kaas, pittige mayonaise en verse salsa (€ 2,28 p.p.)
Lekker eten kan, maar hoeft absoluut niet duur te zijn! En ook met verse ingrediënten kan je lekkere gerechten maken waar je heus de hoofdprijs niet voor hoeft te betalen. Neem bijvoorbeeld deze quesedilla’s, voor nog geen € 2,30 per persoon heb je een heerlijk gerechtje. Serveer ze met een frisse rauwkost salade en je […] Lees meer
Dit zijn de grootste misverstanden over vegetariërs en vegetarisch eten
Als je mij kent weet je misschien wel dat ik de eerste 15 jaar van mijn leven nooit een hap vlees heb binnengekregen. Mijn ouders aten al een aantal decennia vegetarisch en voor mij was het als kind dan ook heel normaal om geen vlees te eten. Inmiddels eet ik wel af en toe vlees, […] Lees meer
Recept: Linguine met geroosterde groenten en feta met groene kruiden, olijven en kappertjes
Ik ben een echte pasta-liefhebber. Dat het een vrij extreme hoeveelheid koolhydraten bevat en niet bepaald bekendstaat als een slank gerecht, neem ik voor lief. Maar, dat pasta niet slank is, betekent niet dat het niet gezond is. Door er gezonde groenten of een verse tomatensaus doorheen te doen, maak je van je pasta een verantwoorde maaltijd […] Lees meer
Recept: Malteser hapjes met maar 6 ingrediënten!
Sinds ik zwanger ben, ben ik een echte zoetekauw. Waar ik normaal gesproken mijn bed echt niet uitkom voor een brownie, koekje of stuk taart, kan ik nu bijna niet slapen als ik dit niet heb gegeten. Het komt dan ook vaak voor dat ik ineens iets wil, terwijl we eigenlijk niks in huis hebben. […] Lees meer
Kwart vrouwen vindt partner niet lekker koken
Maar liefst 28 procent van de Nederlandse vrouwen vindt dat hun partner niet goed kan koken. Opvallend genoeg zijn vrouwen boven de zestig met 37 procent het minst te spreken over de kookkunsten van hun partner. Dit blijkt uit onderzoek van Panelwizard onder 1.032 Nederlanders in opdracht van Keukenloods. Daarnaast zegt een op de vijf […] Lees meer
Recept: Mezzelune met paddenstoelenroomsaus en spinazie
Oh wat ben ik dol op pasta! Zomers maak ik er frisse salades van en ’s winters eet ik ze lekker warm met rijke sauzen en heel veel kaas. Dat de ene pasta slanker is dan de ander moge duidelijk zijn. Dit recept voor mezzelune met paddenstoelenroomsaus en spinazie bevat vrij veel verzadigde vetten en […] Lees meer
Recept: de beste Philly Cheese Steak Sandwich
Ik ben geen groot vleeseter. Maar eet ik het bij hoge uitzondering wél een keer? Dan wil ik er ook met volle teugen van genieten! Ik kies dan uitsluitend voor goed vlees, waarvan ik zeker weet dat ik het lekker kan klaarmaken. Een van de gerechten die ik dan graag maak, is een Amerikaanse klassieker: […] Lees meer
Recept: Indiaase Butter Chicken
Hoewel ik soms helemaal gek kan worden van alle drukte in Amsterdam, moet ik toegeven dat het toch altijd mijn favoriete stad zal blijven. De mensen zijn er (over het algemeen) vriendelijk, er is altijd wat te beleven en je kunt hier ongelofelijk goed eten. Wat ook leuk aan het wonen en eten in Amsterdam […] Lees meer
Recept: Klassieke Franse uiensoep met zoete uien en gegratineerde kaas
Het is het ultieme comfort food: Franse uiensoep. Er zijn periodes dat ik het elke week wel een keer eet. Vroeger kocht ik gewoon een zak of blik in de supermarkt, maar tegenwoordig maak ik het altijd zelf. Super makkelijk en veel lekkerder. Ook heb je zo de controle over welke ingrediënten er in de […] Lees meer
