Damespraatjes Damespraatjes

Categorie overzicht: Diner

Diner 03 mrt 0

Recept: Roze quinoa salade met geroosterde rode biet en venkel

Zoals jullie op Damespraatjes hebben kunnen lezen ben ik op dieet. Geen hardcore crashdieet, maar wel echt flink gezonder eten en meer sporten. Genieten is tenslotte belangrijk en helemaal waar ik voor sta! Dit gerechte met roze quinoa, geroosterde biet en venkel past hier helemaal goed bij. En het is nog super lekker ook! Ik […] Lees meer

Diner 25 feb 0

Recept: Steamed buns met char siu var­kens­vlees

Dit heerlijke recept kwam ik tegen op de receptenpagina van  Albert Heijn. Hier kijk ik heel vaak voor lekkere recept-inspiratie en tutorials. Zo hoef je geen geld meer uit te geven aan dure kooklessen. Heel fijn! Deze week staat hun receptenpagina helemaal in het teken van streetfood. En als ik iets lekker vind, dan is […] Lees meer

Diner 23 feb 1

5 geweldige diner ideeën voor deze week!

Het komt niet vaak voor dat ik niet weet wat ik wil eten, maar als dat een keer gebeurt vind ik het heerlijk om inspiratie op te doen in kookboeken en op kookwebsites. Ik kwam dit overzicht meer heerlijke maaltijd ideeën net tegen en moest ze gewoon met jullie delen! Wat willen jullie hiervan graag […] Lees meer

Diner 16 feb 0

Zo bak je een authentieke Franse baguette

Doordeweeks eet ik eigenlijk nooit brood. Nee, doe mij maar een soepje, salade of een bak yoghurt. Ik ben gewoon niet weg van het brood uit de supermarkt. Maar, als ik in het weekend uit eten ga, maak je mij juist heel erg blij met brood. Turks brood met kruidige dipjes, Frans stokbrood met gezouten […] Lees meer

Diner 15 feb 0

Recept: Thais vispakketje

Vroeger hield ik helemaal niet van vis. Sterker nog: ik vond het ronduit ranzig. Gelukkig denk ik daar nu anders over. Vis is tenslotte erg gezond en je kan er heel veel kanten mee op. Zo maakte ik een tijdje geleden dit Thaise vispakketje met kabeljauw, kokosmelk en groenten. Super lekker en heel erg gezond. Ook […] Lees meer

Diner 26 jan 1

Tagliatelle met Boursin-roomsaus

Ik ben gek op pasta en zou het elke dag wel kunnen eten. Helaas pindakaas kom ik dan in no-time een kilootje of 20 aan. Niet de bedoeling. Daarbij geniet ik meer als ik iets niet al te vaak eet. Zo ook met deze pasta. Ik maak hem misschien één, hooguit twee keer per jaar. […] Lees meer

Diner 26 jan 0

Waarom en hoe pekel je kip?

Kip pekelen. Ik heb het nog nooit gedaan. Niet omdat ik het niet wil, maar omdat ik eigenlijk geen idee heb hoe het moet. Tot nu! Ik kwam dit filmpje van kok Eke Mariën tegen, waarin hij heel duidelijk uitlegt waarom en hoe je kip pekelt. Het filmpje is lekker rustig en goed te begrijpen […] Lees meer

Diner 19 jan 0

Zo maak je zelf verse pasta

Er is niks lekkerder dan een vers bord pasta! Een goede verse pasta heeft maar weinig nodig om het een heerlijke maaltijd te maken. Een beetje olijfolie, wat knoflook en verse kruiden zijn vaak al genoeg. Smullen maar! Natuurlijk kan je er ook lekkere sauzen bij maken, afhankelijk van waar jij die dag zin in hebt. […] Lees meer

Diner 14 jan 0

Recept: Gegrilde paprikasoep

Het eten van soepjes bij de lunch is iets wat ik van huis uit heb meekregen. Mijn ouders vonden het altijd lekker en gezellig om tussen de middag ook warm te eten. Niet altijd heel uitgebreid, maar het was altijd meer dan alleen een bruine boterham met pindakaas. Als er weinig tijd voor een uitgebreide […] Lees meer

Diner 14 jan 0

Woensdagmiddag vrij recept: Quesedillas

Dit recept is één van mijn favorieten. Ik heb voor het eerst quesedillas gegeten toen ik op vakantie in Miami was. Hier wonen veel Mexicanen en dat merk je in de geweldige Mexicaanse gerechten die je in Florida kan eten. Ik vond het zelfs zo lekker dat ik het een keer thuis wilde maken. Het […] Lees meer

1 20 21