Mara Blikslager (1992) is hoofdredacteur van Damespraatjes. Ze woont met haar verloofde Ward en dochters Sophia en Helena in Bussum. Mara is verantwoordelijk voor het creative reilen en zeilen van Damespraatjes en Kookpraatjes, waar ze elke dag mensen op positieve wijze mag inspireren. Als Mara niet aan het werk is, zie je haar geiten met haar kinderen, hardlopen op de hei, op pad met haar gezin of genieten op het terras. Ze wordt elke dag een beetje gelukkiger wakker en hoopt dit voor de rest van haar leven te kunnen voortzetten!
Crostini’s met zoete aardappel, granaatappel en zonnebloemspread
Ik kom om in de kookboeken. Regelmatig ontvang ik recensie exemplaren en daar ben ik dan ook heel blij mee. Helaas lukt het me niet om overal wat mee te doen, maar vandaag wil ik wel aandacht aan één van mijn favoriete kookboeken besteden: het Love & Lemons kookboek. Dit boek is geschreven door de […] Lees meer
5 tips voor een geweldige high tea – winnaar bekend!
Mijn vriendinnen en ik zijn gek op een goede borrel in de tuin. Veel wijn, heerlijke hapjes en een goed gezelschap. Maar, wat we ook steeds vaker doen, is een high tea. Een high tea begint zo rond 17:00 uur en is dan ook een geweldige start van een mooie avond. Wij geven je 5 […] Lees meer
5 tips bij het uitzoeken van keukenverlichting
Lekker koken gaat het aller fijnst in een goede keuken. Natuurlijk hoeft dit niet de grootste of de duurste keuken te zijn, maar een keuken die efficiënt is ingedeeld en alle essentials heeft staan. Wat ook belangrijk is tijdens het koken, is keukenverlichting. Je wilt tenslotte wel kunnen zien wat je precies in je pan […] Lees meer
We need this: snoep met rosésmaak
Rosé is één van mijn favo zomerdrankjes! Vooral als het heel heet is en ik op een warm terras zit, nip ik maar wat graag aan een flinke bel rosé met heel veel ijs. Haha, sommige mensen vinden dit killing voor een goede rosé, maar dat kan me niks schelen. Het is zo lekker verfrissend! […] Lees meer
Dit zijn de lievelingsgerechten van de celebs!
Wat mijn lievelingseten is, wisselt nogal vaak. Momenteel ben ik verslaafd aan Cigkoftem, een Turks gerechts met bulgur, sla, groenten en granaatappelsaus. Het wordt geserveerd met lavas broden (een soort wraps). Ik eet het minstens één keer per week en kan er echt geen genoeg van krijgen. Ook heb ik een aantal dingen waar ik […] Lees meer
5 redenen waarom je deze zomer je eigen ijs gaat maken!
Zomers eet je ijsjes. Of het nou een stralende 30 graden is of 10 graden met regen: het smaakt altijd lekker. Maar wat nog lekkerder smaakt, is zelfgemaakt ijs. Kortom: zwengel je vriezer aan, haal de ijsmachine uit de kelder en sla bakken vol geweldige ingrediënten in. Hier 5 redenen waarom je deze zomer je eigen […] Lees meer
Jummie! Kokos-Limoen garnalen
Garnalen associeer ik op de een of andere manier extreem met zomer. Ik eet ze dan ook graag tijdens een mooie zonsondergang op het strand of tijdens de borrel op een snikheet terras. Ze zelf maken was nooit zo mijn ding, totdat ik dit recept op Half Baked Harvest tegenkwam. Een hele mooie foodblog waar […] Lees meer
Fijn voor deze zomer: waterfles met fruit infuser
Ik hoor van veel mensen om mij heen dat ze moeite hebben om genoeg water te drinken. Het lukt mij gelukkig wel, maar ik heb er dan ook een paar handige trucjes voor. Zo drink ik veel lekkere theetjes en wissel af met smaakjes. Maar als ik zin heb in iets kouds, dan gooi ik […] Lees meer
Oosterse tajine met kip en abrikozen
Hebben jullie ooit met een tajine gekookt? Een Tajine is een Marrokaanse stoofpot, gemaakt van aardewerk. Hij wordt gebruikt om de meest geurige en geweldige gerechte te maken. In Nederland zie je hem steeds iets vaker in keukens verschijnen, maar ik heb de indruk dat dit de komende jaren alleen maar meer gaat worden. Als […] Lees meer
Recept: Regenboog tosti’s
Ik kwam dit een paar weken geleden op Facebook tegen en was meteen verkocht. OH EM GEE, REGENBOOG TOSTI’S! Tosti’s waren al helemaal het einde, maar als je ze dan ook nog als een regenboog kan kleuren, ben ik verkocht. Hier is het recept, zodat jij (en ik!) ze thuis zelf ook kunnen maken. Ingrediënten […] Lees meer
