Categorie overzicht: Zoetigheid
5 heerlijke desserts die makkelijk te maken zijn!
De donkere wintermaanden zijn de perfecte tijd om uitgebreid de keuken in te duiken. Ik vind het dan altijd heerlijk om zelf brood te bakken, ingewikkelde recepten te proberen en heerlijke desserts te bereiden. Die desserts hoeven echt niet altijd moeilijk te zijn. Soms is na een uitgebreid diner of een lange dag werken een […] Lees meer
Recept: KitKat & M&M’s taart
Dit recept kwamen we tegen bij Allerhande en we zijn IN LOVE. Het is een KitKat & M&M’s taart. Need I say more?! Deze gaan we dit weekend zeker maken en dagen jullie uit hetzelfde te doen. Ingrediënten 100 ml volle melk 180 g chocolade extra puur 72% 1 mespunt zout 175 g witte basterdsuiker […] Lees meer
Recept: Aardbeien tiramisu
Mijn moeder maakt de aller lekkerste tiramisu ter wereld. Hij is zo lekker, dat ik hem niet zelf durf te maken. Hij kan nooit zo lekker worden als bij mama en het zal hoe dan ook een belediging voor het recept zijn. Wat ik wel aandurf, is het experimenteren met andere manieren om tiramisu te […] Lees meer
Recept: Bananenbrood met pure chocolade
Ooit zat ons kantoor boven een Lot61 koffiebarretje. Ze hebben heerlijke koffie, maar waar ik persoonlijk een nog groter fan van was, waren hun baksels. Steve bakte elke dag heerlijke koekjes, cake en bananenbrood. Vooral van die laatste ben ik fan! Omdat ik zo gek ben op bananenbrood leek het me leuk om het ook […] Lees meer
Het maken van ganache: alles wat je moet weten
Ganache is een romige chocoladecrème die veel in de bakkerij wordt gebruikt. Naast dat je er bonbons mee kunt vullen, kun je ganache bijvoorbeeld ook gebruiken voor het garneren van taarten. In deze blog vertellen we je graag alles over deze zoete lekkernij. Na het lezen van deze blog ben jij een ware expert in […] Lees meer
Recept: Gegrilde perziken met kefiryoghurt en frambozen
Dit heerlijke recept kwam ik tegen op de receptenpagina van Albert Heijn. Normaal gesproken ben ik absoluut geen toetjesmens, maar na een uitgebreid diner vind ik het er altijd wel een beetje bij horen. Ook na een zomerse barbecue maak ik daarom bijna altijd wel een lekker toetje. Niks zwaars, maar gewoon wat fruit of […] Lees meer
Recept: Gezond ijs van banaan, blauwe bessen en aardbei
Heb jij na het eten ook altijd zin in een lekker zoet toetje, maar laat je dit vaak aan je voorbijgaan omdat je geen zin hebt om de extra calorieën binnen te krijgen? Dat herkennen wij maar al te goed! Wij zijn van de overtuiging dat je nooit een kans moet laten schieten om lekker […] Lees meer
Recept: Gekarameliseerde pecannoten
Ik ben gek op noten. Mijn favorieten zijn macadamia noten en pecan noten, maar ook voor cashewnoten en walnoten mag je mij absoluut wakker maken. De nootachtige smaak, het vettige mondgevoel: i love it! Ook koken met noten vind ik leuk. Door ze te roosteren of er andere ingrediënten aan toe te voegen, kunnen noten […] Lees meer
Recept: Zelfgemaakte roze koeken van Rutger Bakt
Dit recept voor zelfgemaakte roze koeken kwam ik tegen op receptenpagina van Albert Heijn en moest ik gewoon met jullie delen. Roze koeken zijn al super lekker, maar deze zelfgemaakte roze koeken zijn ongeëvenaard. Het recept werd ontwikkeld door Rutger van Rutger Bakt. Onderaan deze pagina tref je een handige video tutorial aan, waarin Rutger […] Lees meer
Recept: Fris-zoete citroencake met citroenglazuur
Is jouw lichaam al klaar voor de winter? Dat van mij is hard op weg! Voor degenen die niet weten wat een winterlichaam is; het is een lichaam met een lekker extra speklaagje tegen de kou. Ook hoef je je niet te scheren en kan je dus lekker wat extra eten. Was het maar altijd […] Lees meer
