Categorie overzicht: Algemeen
Deze Nederlandse ‘Chinese’ gerechten kennen ze in China niet
In Nederland kunnen we genieten van een rijke diversiteit aan culinaire smaken. De Chinese keuken is hier één van de meest geliefde keuzes van. Wat veel mensen echter niet weten, is dat sommige van de populaire 'Chinese' gerechten die we hier kennen, helemaal niets te maken hebben met de traditionele Chinese keuken. In dit artikel ga ik hier verder op in. Deze Nederlandse 'Chinese' gerechten kennen ze in China niet. Lees meer
Douglas hout: waarom dit perfect is voor je buitenkeuken
Mijn man en ik worden in de keuken regelmatig een ‘gouden duo’ genoemd. Haha! Ik kan niet anders dan het hier helemaal mee eens zijn. Ik ben namelijk dol op koken en vind weinig leuker dan uitgebreide diners bereiden en samen met onze vrienden en familie opeten. Mijn man is een waar grill fanaat en […] Lees meer
Hoeveel dadels mag je per dag maximaal eten?
Altijd op zoek naar gezonde tussendoortjes, heb ik sinds een tijdje een heel lekkere gevonden: dadels. Een vriendin liet me dadels proeven en ik was meteen om. Heerlijk! Maar zijn dadels gezond? Hoe zit het met het suikergehalte? En hoeveel dadels mag je per dag maximaal eten? Wij zochten het uit! De hele dag door […] Lees meer
Leeuwarden ontdekken: deze plekken kan je niet vergeten
Leeuwarden, de hoofdstad van de provincie Friesland, is een charmante stad met een rijke geschiedenis en levendige cultuur. Of je nu een local bent die op zoek is naar nieuwe plekken om te verkennen of een toerist die deze stad voor het eerst bezoekt, er zijn enkele plekken die je niet mag missen. Van historische […] Lees meer
Ingevroren bloemkool: hier kun je dat voor gebruiken!
Waar een Hollandse bloemkool altijd een goede keuze was binnen een gezond en betaalbaar menu, is het nu een echt luxeproduct geworden. Moeten we dan maar stoppen met het eten van bloemkool? Zeker niet, want bloemkool is goed voor je en is heel veelzijdig inzetbaar in de keuken. Ik zou echt niet zonder bloemkool kunnen. […] Lees meer
Gepersonaliseerde flessen bestellen? Geef op tijd je bestelling door!
Ik zit op dit moment nog volop in de voorbereiding van onze bruiloft volgende week. Ballonnen, bloemen, eten en drinken, alles komt op mijn bordje terecht. En dat is helemaal niet erg, want dan weet ik precies hoe en wat, haha! Ook iets regelen voor onze gasten hoort er natuurlijk bij. Heel wat verschillende bedankjes zijn inmiddels de revue gepasseerd. Je wilt tenslotte je gasten wel iets leuks meegeven als aandenken aan deze speciale dag. En geloof mij, dat is echt niet zomaar even snel bedacht. Ik ga niet verklappen waar wij voor hebben gekozen, maar ik deel wel een andere leuke tip met je. Gepersonaliseerde flessen bestellen? Geef op tijd je bestelling door! Lees meer
Waar in Nederland kun je nog echt authentiek Italiaans eten
In Nederland zijn er tal van eetgelegenheden die beweren authentiek Italiaans eten te serveren. Maar waar vind je nu echt dat unieke Italiaanse culinaire avontuur? Waar kun je genieten van de kenmerkende smaken, geuren en atmosfeer die je in Italië zou ervaren? In deze blog zullen we enkele plekken in Nederland bespreken waar je nog […] Lees meer
Deze landen zijn perfect voor een themadiner!
Een diner organiseren is ontzettend leuk, mits je natuurlijk goed voorbereid bent en het koken een beetje in de vingers hebt. Wanneer je dit regelmatig doet kan het echter wel zo zijn dat je steeds uitkomt bij dezelfde gerechten. Een mooie carpaccio hier en een lekkere steak daar. Om jezelf én je gasten te verrassen […] Lees meer
Relatiegeschenk nodig? Bekijk deze ideeën!
We kennen het allemaal wel, een goed idee vinden om als relatiegeschenk te geven.. zoveel mogelijkheden, maar zo weinig ideeën omdat je geen inspiratie hebt, of niet creatief genoeg bent. Het kan zeer frustrerend zijn, maar wij helpen je graag verder in deze blog met het zoeken en vinden van nieuwe toffe ideeën zodat jij […] Lees meer
Bakken in een pan zonder antiaanbaklaag: wat zijn de voordelen?
Eens in de zoveel jaar kiep ik al mijn oude pannen weg en vervang ze voor nieuwe. De pannen waarin ik bak zijn daarin leidend; ik ben wat huiverig van beschadigde koekenpannen. Ik ben overgestapt naar pannen zonder antiaanbaklaag en dat heeft vele voordelen. Veel van mijn vrienden maken al jaren gebruik van een pan […] Lees meer
