Mara Blikslager (1992) is hoofdredacteur van Damespraatjes. Ze woont met haar verloofde Ward en dochters Sophia en Helena in Bussum. Mara is verantwoordelijk voor het creative reilen en zeilen van Damespraatjes en Kookpraatjes, waar ze elke dag mensen op positieve wijze mag inspireren. Als Mara niet aan het werk is, zie je haar geiten met haar kinderen, hardlopen op de hei, op pad met haar gezin of genieten op het terras. Ze wordt elke dag een beetje gelukkiger wakker en hoopt dit voor de rest van haar leven te kunnen voortzetten!
Recept: Gnocchipannetje met serranochips en babyspinazie met Italiaanse kaas
Er zijn van die dagen waarop je wél lekker, gezond en vers wil eten, maar géén zin hebt om daar heel veel voor te doen. Voor dat soort dagen bestaan er gelukkig heel veel super snelle recepten. Zelf val ik vaak terug op een pasta wanneer ik snel het eten op tafel wil hebben, maar […] Lees meer
Als mantelzorger comfortabel wonen in een mantelzorgwoning
“In mijn land nemen we onze ouders bij ons in huis als ze hulpbehoevend worden”, vertelde onze Filipijnse oppas mij laatst. Het is daar heel normaal om je moeder of vader op een bepaald moment bij jou in huis te nemen. In Nederland kunnen we ons daar maar weinig bij voorstellen. De meeste ouderen blijven […] Lees meer
Zelf leren fermenteren? Zo doe je dat!
Als tiener was het al een hobby van me: koken. Ik weet nog goed dat ik driegangenmenu’s met bijbehorende menukaarten maakte als er vrienden bij mijn ouders kwamen eten. Als ik er nu aan terugdenk moet het hilarisch zijn geweest. Ik koos altijd een duidelijk thema voor het eten. Zo maakte ik een keer tomatensoep […] Lees meer
Recept: Galette met pompoen en salie
Een hartige taart, quiche of galette is een hele lekkere en goede manier om flink wat groente binnen te krijgen. Zelf ben ik er dol op een maak het dan ook regelmatig. Ik kwam dit lekkere recept van 24Kitchen tegen van een galette met pompen en wil dit vanavond zelf gaan proberen te maken. Lijkt […] Lees meer
Vlaamse stoofpot van varkenswangen
Soms willen we snel, snel snel. Maar vandaag doen we het anders: we hebben een heerlijk recept wat even de tijd nodig heeft: Vlaamse stoofpot van varkenswangen. Hij is gemaakt en gefotografeerd door blogger Sarah. Ziet er weer goed uit he? Voorbereiding van Vlaamse stoofpot van varkenswangen Ingrediënten (4 personen) Bereidingstijd: 2,5 uur 1 kilo […] Lees meer
Deze drankjes smaken buiten op z’n best!
Bepaalde gerechten associeer ik heel duidelijk met een bepaald seizoen. Zo zal je mij zomers niet snel zien gourmetten of kaasfonduen. In de winter sla ik de zeebaars in zoutkorst en de gazpacho dan weer vaak over. Ik weet bijna zeker dat ook jij dit soort ‘seizoensgerechten’ kunt opnoemen. Maar wist je dat ik ook […] Lees meer
Zelf verhuizen of een verhuisbedrijf inschakelen?
Een verhuizing is een zogeheten ‘life event’. Life events zijn momenten of gebeurtenissen waarop/waarbij je leven ingrijpend verandert. Denk hierbij aan leuke momenten zoals het krijgen van een kind, met pensioen gaan of verhuizen. Maar zeker ook de mindere momenten, zoals het verliezen van een naaste, een ontslag of een ingrijpende ziekte. Het zijn situaties […] Lees meer
Recept: Gevuld brood met champignonragout
De zomer is zo goed als voorbij en eigenlijk komt dat wel goed uit, want ik ben ook dol op heerlijk herfst-eten, zoals kaasfondue, raclette en alles met pompoen en champignons. Jummie! Gelukkig is het hier nu weer tijd voor en om dat te vieren delen we dit lekkere recept met je! Recept: Gevuld brood […] Lees meer
Als foodie een huis bouwen? Hier moet je op letten
Een huis ontwerpen en vervolgens laten bouwen, een dingetje wat bij velen hoog op het wensenlijstje staat. Wie droomt er stiekem niet van? Wanneer wij er met iemand over spreken dan komen de wensen al snel op tafel. Het grappige is dat echt iedereen duidelijke voorkeuren en beelden heeft bij zijn of haar droomhuis. De […] Lees meer
Quesedilla met flespompoen en gekarameliseerde ui
Tijdens een rondje lekkerbekken op het internet kwam ik dit heerlijke recept voor quesedilla’s met flespompoen en gekarameliseerde ui tegen. Een zoete combi, maar vergis je niet: door de sausjes en garnering is het een pittig hapje. Lekker als diner, maar ook als hapje bij de borrel. Het recept is afkomstig van Epicurious. Wil je […] Lees meer
