Categorie overzicht: Lunch
Recept: Stevige Goulash soep
Als kind was ik altijd gek op tomaten-crèmesoep uit een blikje. Mijn moeder maakte het regelmatig voor me en ik at het altijd met heel veel plezier op. Tegenwoordig ben ik er helemaal vanaf gestapt. Als ik soep eet maak ik het zelf en anders hoef ik het eigenlijk niet. Zo heb ik in de […] Lees meer
Lekker lunch idee: Bagels met roomkaas en gerookte zalm
Tijdens mijn werkdag heb ik een aantal hoogtepunten, welke vooral bestaan uit eetmomenten. Zo sla ik nooit een tienuurtje over, sta ik om 12 uur te trappelen voor de lunch en ben ik koning van het snack momentje om 4 uur. Ik heb in de afgelopen jaren flink wat makkelijke recepten verzameld die heel geschikt […] Lees meer
Recept: Turks broodje met brie en munt
Als jij een foodie bent, dan weet ik zeker dat je blij bent met dit heerlijke lunch receptje! Als foodie eet je tussen de middag namelijk nooit ‘zomaar’ een bruine boterham met pindakaas. Nee, dan wil je er elke lunch graag wat bijzonders van maken. Met dit in haar achterhoofd ‘ontwierp’ onze foodblogger Sarah dit […] Lees meer
Budget recept: Aardappelsalade met dille en radijs
Gisteren keek ik op mijn bankrekening en ik kan wel zeggen dat ik even flink geschrokken ben. Ik ga geen bedragen noemen natuurlijk, maar we kunnen wel stellen dat de feestdagen er flink ingehakt hebben… En ach, dat mag natuurlijk ook wel af en toe. Helemaal niet erg wat mij betreft. Maar, puntje bij paaltje, […] Lees meer
Recept: Broodje Indiase spinazie met een zachtgekookt ei
Wat eet jij het liefste tijdens de lunch? Persoonlijk ga ik graag voor een salade, soepje of een goede sandwich. ‘Gewoon’ een broodje kaas is natuurlijk lekker, maar als je dan toch eindelijk een eetmoment hebt, maak ik er graag wat bijzonders van. We kregen dit recept van onze blogger Sarah: een broodje Indiase spinazie […] Lees meer
Recept: Minestronesoep met balletjes
Soep met ballen, dat is wat we willen als het koud wordt! Daarom maakte Sarah een heerlijke, goedgevulde minestronesoep met balletjes. Nodig de kids uit met het draaien van de ballen, wanneer jij vast aan de soep begint. Zo wordt het ook nog eens heel gezellig in de keuken! Minestronesoep met balletjes Ingrediënten Gehaktballetjes 400 […] Lees meer
Quinoa salade met gebakken tofu
Paniek! Er komen vegetatiers eten… Wat moet je die in godsnaam voorschotelen? Veel mensen bedenken dan al snel een pasta, maar er zijn zo veel meer leuke dingen die je kunt maken. Zoals deze salade met gebakken tofu bijvoorbeeld. Hij is niet alleen lekker voor vegetariërs, maar ook voor niet-vega’s. En vind je niet dat […] Lees meer
Recept: Regenboog tosti’s
Ik kwam dit een paar weken geleden op Facebook tegen en was meteen verkocht. OH EM GEE, REGENBOOG TOSTI’S! Tosti’s waren al helemaal het einde, maar als je ze dan ook nog als een regenboog kan kleuren, ben ik verkocht. Hier is het recept, zodat jij (en ik!) ze thuis zelf ook kunnen maken. Ingrediënten […] Lees meer
Recept: Hawaii Burgers
Nu de zomer nadert, wordt het weer tijd voor zomers eten. Natuurlijk denken de meeste mensen dan aan salades, maar mij kan je zomers ook heel erg blij maken met een goede burger. Eentje met fris-zoete ananas bijvoorbeeld. Dit recept kan je gewoon binnen in de keuken bereiden, maar leent zich ook uitstekend voor op […] Lees meer
10 heerlijke lunches die je makkelijk mee naar je werk kan nemen
Wij werken in een verzamelkantoor van meerdere bedrijven en ondernemers. Echt super leuk, want hierdoor ontmoet je bijna elke dag wel nieuwe mensen en spreek je bijna nooit iemand die geen plezier in zijn werk heeft. Wat mij rond lunchtijd altijd opvalt, is dat iedereen zulke andere lunchgebruiken heeft. Ik eet altijd een kopje bouillon […] Lees meer
