Recept: Tornado Potato
Een paar maanden geleden at ik op een foodfestival voor het eerst een aardappel op een stokje. Het was niet zomaar een aardappel op een stokje, maar het was een aardappel in spiraalvorm. Heel lekker en echt heel leuk. Normaal gesproken ben ik niet de allergrootste aardappelfan, maar in deze vorm vond ik het geweldig.
Maar, wist je dat je dit ook zelf kan maken? En dat dit ook heel leuk is voor kinderen die niet zo weg zijn van aardappel? BuzzFeed maakte een Tornado Potato en wij vonden hem zo leuk en lekker, dat we hem ook met jullie willen delen. Hier het recept en een handige video waarin je ziet hoe je hem maakt.
Ingrediënten
- 2 middelgrote witte aardappelen
- 4 eetlepels gesmolten boter
- 50 gram parmezaanse kaas, geraspt
- 1,5 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- Gehakte peterselie om te garneren
Bereiden
Hoe je dit gerecht kunt bereiden, zie je in deze video!
Reageer ook
Lees ook
Hoe schil je asperges eigenlijk het best?
We zitten weer in het aspergeseizoen. Yes! Ik ben echt dol op asperges en we zullen daarom op zowel Kookpraatjes als op Damespraatjes een aantal heerlijke recepten met asperges delen. Maar, first things first: hoe maak je asperges eigenlijk schoon? We kwamen dit aspergecollege door keukenmeester René Ameling op YouTube tegen. In deze video legt hij […] Lees meer
Recept: Springrolls met avocado, komkommer en frisée
Een paar jaar geleden kende bijna niemand ze nog in Nederland, maar tegenwoordig zien we ze steeds vaker: springrolls. Niet alleen in restaurants en op food festivals kom je ze tegen, steeds meer mensen maken ze thuis zelf. Als je het rollen eenmaal onder de knie hebt is het eigenlijk heel simpel én het is […] Lees meer
Recept: Feestelijke sushi-taartjes met avocado en edamame
Heb jij ooit zelf sushi gemaakt? Ik heb het een keer geprobeerd en het was geen succes. Het probleem zat hem niet zo zeer in de smaak, maar meer in de uitstraling van het gerecht. Mooie sushirolletjes maken is een hele kunst. Een kunst die ik niet beheers… Wil je graag een mooi sushi-gerecht maken, […] Lees meer
Recept: Okonomiyaki (Japanse hartige pannenkoeken) met zelfgemaakte saus
Als ik aan Japans eten denk, denk ik toch vooral aan sushi. Natuurlijk is sushi heerlijk, maar de Japanse keuken heeft echt nog veel meer lekkers te bieden. Eén van die geweldige Japanse gerechten, is Okonomiyaki. Dit zijn hartige Japanse pannenkoeken met een heerlijke saus een toppings naar keuze. We hebben hier een mooi basisrecept […] Lees meer
