Home » Recepten » Recept: Pasta met spinazie, slagroom en roomkaas

Recept: Pasta met spinazie, slagroom en roomkaas

Mara

Pasta is zó eenvoudig, maar zo lekker! Natuurlijk kan je ook pasta op zeer culinaire wijze bereiden, maar het recept van vandaag is vooral voor momenten waarop je weinig tijd hebt. De combinatie van het vet van de roomkaas en slagroom, het aardse van de spinazie en het zachte van de pasta maakt dit een goddelijk recept. Wil je hem iets slanker maken? Laat de slagroom dan achterwege en kies voor light roomkaas! Wij prefereren echter deze volvette genietversie!

Recept: Pasta met spinazie, slagroom en roomkaas

Ingrediënten (4 personen)

500 gram verse pasta
200 milliliter slagroom
200 gram roomkaas
500 gram diepvriesspinazie
1 theelepel knoflookpoeder
1 bouillonblokje
30 gram boter
Peper

Bereiden

1. Bereid de pasta volgens de instructies op de verpakking.

2. Neem een grote koekenpan en verwarm op een middelhoog vuur. Smelt de boter en voeg hier de spinazie aan toe. Terwijl dit ontdooit doe je ook het knoflookpoeder en bouillonblokje bij de spinazie. Roer regelmatig door.

3. Wanneer alle spinazie is ontdooit, voeg je de slagroom en roomkaas toe. Roer dit goed door.

4. Als alle roomkaas is gesmolten roer je de gegaarde pasta door het spinaziemengsel. Doe dit met een grote tang, zodat je de pasta niet kapotmaakt.

5. Serveer de pasta op mooie borden. Besprenkel eventueel met versgemalen peper.

Geniet ervan!