Limoncello Prosecco Cocktail // Winnaar bekend!
Na een goed Italiaans diner kan je me met niks zo blij maken als een glaasje ijskoude Limoncello. Deze Italiaanse citroenlikeur verkwikt en verfrist. Het heeft een friszoete smaak en bevat flink wat alcohol. Het is heerlijk om zonder toevoegingen te drinken, maar het felgele drankje leent zich ook goed voor mixjes. Met Prosecco bijvoorbeeld! Hier een heerlijk receptje:
Ingrediënten (4 glazen)
50 gram suiker
50 ml water
250 ml Limoncello (ijskoud)
250 ml Prosecco (gekoeld)
3 eetlepels verse citroensap
Bereiden
- Verwarm 50 ml water in een klein pannetje. Doe hier de suiker bij en roer tot de suiker helemaal is opgelost. Laat dit suikerwater een uur afkoelen in de ijskast.
- Doe het suikerwater, de Limoncello, de Prosecco en het citroensap in een grote kom. Roer dit goed door elkaar.
- Schep met een soep of sauslepel de cocktail in kleine glaasjes.
Is het erg warm buiten? Doe dan eventueel een paar ijsklontjes in de cocktail! Houd er wel rekening mee dat hij dan iets wateriger kan smaken.
Enjoy!
Winnen!
In samenwerking met DiGusti mochten wij een fles Limoncello onder onze lezers verloten. De winnaar is:
Marleen Bouwheer
Meer Gratis spullen kijk op Gratisvoorvrouwen.nl
94 reacties
Oei, lastige vraag! Limoncello kan bijna altijd wel 😉 heerlijk in een scroppino, in plaats van het gebruikelijke scheutje wodka een scheut limoncello erin! Maar ook limoncello-ijs is geweldig, weet ik uit ervaring! Bij mijn voormalige werk, een ijssalon, was dit een van de toppers qua smaken! Ik reis er nu nog met gemak een uur voor om daar een bolletje van te halen, zelfs in hartje winter smaakt dat altijd!
Een paar jaar geleden was ik in Italië bij het Gardameer op vakantie! Terwijl we daar met alle vrienden zaten kregen we na het diner limoncello op tafel! Bij mij staat het niet voor een bepaald Italiaans gerecht. Maar meer de Italiaanse kijken met gezelligheid om je heen wat de limoncello zo lekker maakt 🙂 wanneer ik dit win ga ik de gezelligheid herhalen maar dan in Nederland
Ik ga helemaal uit mijn dak met een glas prosecco van grote klasse, heerlijk om zowel anderen als mezelf mee te verrassen. De prijs, een fles “limoncello prosecco” die kans is helaas super klein maar met dagelijks https://kookpraatjes.nl op mijn beeldscherm, heb ik toch ook al het gevoel een heerlijke winnaar te zijn!
Yellow Cab!
Wat heb je nodig voor de Yellow Cab?
Limoncello (1 deel)
Gin (1 deel)
Citroen (klein beetje verse citroensap)
7up (2 delen)
Munt
Hoe maak je de Yellow Cab?
Deze cocktail maak je als een Tom Collins. Je bereidt de cocktail in een longdrink glas gevuld met ijs. Je begint met een klein beetje sap van een citroenpartje. Voeg nu met een barmaatje 1 deel gin en 2 delen 7up toe. Voeg tot slot nog 1 barmaatje limoncello toe. Even roeren en subtiel garneren met een beetje munt op het ijs.
NB: als je niet van gin houdt kun je deze cocktail ook prima zonder gin maken. Voeg dan in plaats van gin extra 7 up toe. De Yellow Cab komt er niet minder geel uit te zien.
J.Donkers -
Bij een heerlijk dessert, of een limoncello ijsje, daar kun je me wakker voor maken