Home » Recepten » Diner » Pagina 10
Categorie overzicht: Diner
Budgetrecept: Frittata met zoete aardappel, witte kaas en spinaziesalade
Als ik weinig inspiratie in de keuken heb, kijk ik graag even in de Allerhande. Mijn moeder deed dit vroeger al en ik doe het nu ook. Of mijn dochters het later ook weer gaan doen weet ik niet, maar het zou mij niks verbazen! Het lekkere aan de Allerhande vind ik dat het recepten […] Lees meer
Recept: Okonomiyaki (Japanse hartige pannenkoeken) met zelfgemaakte saus
Als ik aan Japans eten denk, denk ik toch vooral aan sushi. Natuurlijk is sushi heerlijk, maar de Japanse keuken heeft echt nog veel meer lekkers te bieden. Eén van die geweldige Japanse gerechten, is Okonomiyaki. Dit zijn hartige Japanse pannenkoeken met een heerlijke saus een toppings naar keuze. We hebben hier een mooi basisrecept […] Lees meer
Recept: Waldorf salade met geroosterde druiven en een yoghurt-dragon dressing
Ik ben dol op een goede salade! Mijn favorieten zijn bij uitstek een klassieke geitenkaassalade en een salade met blauwe kaas. Maar ook een mooie Waldorf salade (vernoemd naar het Waldorf hotel, waar deze salade werd geserveerd), sla ik nooit af. Dit is een recept voor een lichte variant, met nog meer bijzondere smaken. Het […] Lees meer
Recept: Asperge-Carbonara ovenschotel
Yes! Het is weer zo ver: er kunnen heerlijke witte asperges gegeten worden. Zelf vind ik ze eigenlijk in elke vorm lekker: gegrild van de barbecue, door een verse pasta, in de soep of met een lekker sausje. Dit recept van asperges-carbonara kwam ik tegen op de receptenpagina van Albert Heijn. Zo had ik ze nog […] Lees meer
Recept: Romige instant noodles met melk en kaas
Zou jij je een leven zonder kaas, knoflook en deeg kunnen voorstellen? Ik niet. En wat het allemaal nog beter maakt, is door de ingrediënten met elkaar te combineren. Bij westerse gerechten gebeurt dit al veel, denk maar aan pasta met kaas, pizza of lasagne. Maar wist je dat ze de combi van zuivel en […] Lees meer
Recept: Platbrood met kalkoenshoarma, Turkse groene pepers, ijsbergsla en aïoli
Na een avondje stappen vind ik niets lekkerder dan een vette bek halen. Helaas is het momenteel niet mogelijk om een avond op pad te gaan, maar dat betekent niet dat ik nooit zin heb ik een lekkere vette hap. Heerlijk vind ik dan ook dit recept voor platbrood met kalkoenshoarma, Turkse groene pepers, ijsbergsla […] Lees meer
Budgetrecept: Preitaart met oude kaas en pistachedeeg
We love hartige taarten. Ze zijn (meestal) redelijk gezond, je kunt er instoppen wat je wil, wanneer ze in de oven staan heb je er geen omkijken naar en het is een complete maaltijd in één taartvorm. Hoe lekker is dat? We kwamen dit recept voor een preitaart met oude kaas en pistachedeeg tegen bij […] Lees meer
Recept: Pizza pepperoni ovenschotel
Onze kinderen zouden elke dag wel pizza kunnen eten. Buiten het feit dat pizza nou niet bepaald gezond is, is het ook gewoon niet leuk om iedere dag pizza te eten. Wij maken dus geregeld variaties op pizza of dingen met pizza-smaak om iedereen tevreden te houden. Een beetje Italiaan zou zich omdraaien in zijn […] Lees meer
Recept: Zelfgemaakte Gnocchi met Parmezaanse kaas, erwten en citroenrasp
Een van mijn favoriete vakantielanden is Italië. Afgelopen zomer waren we in Toscane op huwelijksreis en elke dag was één groot feest. Natuurlijk door het mooie weer en de goede wijnen, maar ook zeker dankzij het goddelijke eten. Eén van die Italiaanse topgerechten, is gnocchi. De deegkussentjes zijn zacht, romig en smaakvol en ik kan […] Lees meer
Recept: Gebakken Feta pasta (TikTok recept)
2021 is pas net begonnen en het lijkt erop dat het recept van het jaar al bekend is! Waar vorig jaar de dalgona koffie een grote trend was, is dat dit jaar de gebakken feta pasta. Het recept ging rond op TikTok en naar verluid was het zó populair in Finland, dat alle feta kaas […] Lees meer